前日に酔っぱらった勢いで仕込んだトマトソースでパスタなぞ。
・ トマトソースパスタ バジル散らし
・ さやいんげんとふわふわ卵のコンソメスープ
・ しょっぱいポテトサラダ乗せレタス
・ ゆでたまご
中にちぎったバジルが沢山入っている。
夫の好きなマルゲリータ的なイメージで作成。
引き続きポテトサラダをドレッシング代わりに使う。
この緑色のものの名前がどうしても出なくて、「沖縄 野菜」でググった。
そして、画像とともに「さやいんげん」って見つかったのに、え?これ「さやいんげん」って名前だっけ・・・?となった。
シナプスの接続が崩壊気味な昨今。
食べながら美味しい。美味しいけど、たまにはパンケーキとか、フレンチトースト食いたいなぁ・・・と呟いていた夫。
自分が甘いものに興味がないため、「甘いものを作る」的感覚がすっかり抜け落ちていた模様。
ちなみに、週末にでてくる「あさひるごはん」的な物、私は一切食べません。
基本的に週末はプチファスティング。
いや、よるごはんは食べるけどね。
と、いうか昼から飲んでるからだろ。
そんな週末よるごはんは、
・ ガパオライス
・ タコのトマトソース煮込み
・ アスパラのクレイジーソルト炒め 錦糸卵乗せ
・ きゅうりの中華漬け
・ 干しエビとアスパラの根本とたまごの創味シャンタンスープ
・ おひるに残したサラダ
・ ゆでたまご
そう、この日、どうにかしてバジルを使ってしまいたかった。
マルゲリータのバジルも除けるし、バジリコソースも、ジェノベーゼソースも*1苦手な私だけど、ガパオのバジルだけは食べられる謎。
トマトソースの半分はたことオリーブの煮込みに。
錦糸卵というよりはチョイ薄焼き卵。
スープに使った溶き卵がちょこっと残っていたので。
水曜日はなぜか、いつもミニきゅうりが10本で98円で売っている。火曜日や木曜日にはない。
上に乗せずに、初めから混ぜ込む方式に変更。
ちび嬢
捨てたいけど、お気に入りっぽくていつも遊んでいる・・・。
(この時も狙っている)
*1:ところでこの2つの違いって何?