ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

うちごはん

11月30日(木)よるごはん + ねこ

・ キーマカレー ・ ソムタム ・ サラダスティック ・ くず野菜スープにかき玉を足したもの ・ ゆでたまご やる気がなくて、前に作ったキーマカレーを冷凍する気満々だった日。 帰ってきた夫に、お昼何食べたの?と聞いたところ、 ヒルトンでカレー と、言わ…

11月29日(水)よるごはん + ねこ

・ 林檎と豚肩ロースのポットロースト ・ サラダ ・ みじん切り野菜の醤油スープ ・ ゆでたまご 先週買って、塩麹を塗って冷蔵庫に放置すること6日間。 塩麹を洗い流して、フライパンで焼き目を付けてからストウブへ。 あとは適当に乱切りにした野菜を炒め、…

11月28日(火)よるごはん + ねこ

・ ザクカレー ・ ヤムウンセン ・ 卵サラダ ・ カリフローレのおつゆ(転送品) ・ ゆでたまご www.hotpepper.jp この中のザクカレー。 ザクカレーって、ほうれん草だけじゃないですって! (詳細はリンク先にて) フリーダムなタビーさんにしてはかなり忠…

11月27日(月)よるごはん + ねこ

・ 鶏そぼろ ・ きゅうりナムル ・ セロリとトマトの和風ピクルス ・ 出し殻昆布の佃煮 ・ カリフローレのおつゆ ・ ゆでたまご 月曜日ですからね。 やっつけですよ。 この日に作ったものは無かったハズ。 この佃煮美味しいね、買ったの? と、夫が言うので…

11月26日(日)ひるごはん + よるごはん + ねこ

ひるごはん ・ タイカレー ・ ヤムウンセン ・ トリフォラーティ ・ ゆでたまご そうは見えないけど、かなり辛い。 ♪♪♪トリフォラァティィ(イタリア風に巻き舌で) 青パパイヤを買ったらヤムウンセンだよね! 覚えていらっしゃるでしょうか? 買ったはいい…

11月25日(土)よるごはん + ねこ

・ 青パパイヤチャンプルー ・ ふぐ皮 ・ きゅうりのピリ辛漬け ・ 色々野菜の胡麻マリネ ・ だしがら昆布の佃煮 ・ セロリとプチトマトの和風ピクルス ・ わかめと何かの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 青パパイヤを半額で発見。 誰も買っている様子がなかっ…

11月24日(金)よるごはん + ねこ

・ スパゲッティーミートソース ・ 白菜とリンゴのサラダ ・ トリフォラーティ ・ くず野菜スープ ・ ゆでたまご タビー母のミートソースは本当に美味しかった。 同じ味を目指すんだけど、なんでかちょっと微妙に違うんだな。 えのきが入るのがポイントです…

11月22日(水)よるごはん + ねこ

・ セロリと豚ばらの塩炒め ・ かぼちゃの煮物 ・ ピーラーオレンジのマリネ ・ もやしナムル ・ エビとブロッコリーの卵サラダ ・ じゃがいもとねぎの味噌汁 ・ ゆでたまご ・ 炊き立てミルキークィーン 100点でるやつ。 写真撮るまでもないやつ。 デリ風サ…

11月21日(火)よるごはん + ねこ + ほん

・ エビチリ ・ 色々野菜のお揚げ煮 ・ 肉じゃが ・ ピーラー人参のマリネ ・ ブロッコリーとパプリカのマリネ ・ もやしの味噌汁 ・ ゆでたまご なんとも脈絡のない献立なのはいいとして(エ?、 ただでさえオレンジっぽい料理の羅列からのホワイトバランス…

11月20日(月)よるごはん + ねこ

・ 野菜炒め ・ 野菜入りお揚げの煮物 ・ 色々野菜の白味噌炒め ・ セロリの葉の炒めもの ・ にんじんのクミン炒め ・ 白菜の味噌汁 ・ ゆでたまご 野菜炒め。。。 白味噌を使いたい気分だったらしい。 買ったはいいが全く使い道のない国旗つまようじをここ…

11月19日(日)よるごはん + ねこ

・ 揚げ出し豆腐(市販品) ・ 九条ネギの卵焼き ・ 肉じゃが ・ 色々野菜の甘辛煮 ・ セロリの葉炒め ・ にんじんのクミン炒め ・ 白菜とにんじんの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 私史上最強に上手く焼けた卵焼き(これでも) 野菜に片栗粉をまぶして揚げ焼…

11月18日(土)よるごはん + ねこ

・ サンマの塩焼き ・ 高野豆腐の煮物 ・ たこと大根の煮物 ・ セロリとしいたけのさっと煮 ・ サラダ ・ おあげとにんじんの味噌汁 ・ 梅干し 98円今期初さんま。 ほっそいけど、おいしかったですよ。 タコはじっくり煮込むバージョン。 多分、セロリ・・・…

11月10日(金)よるごはん + ねこ

・ コールラビと海老の塩炒め ・ こんにゃくと根菜の煮物 ・ とろろ ・ 紅大根ときゅうりのナムル ・ 中華コーンスープ ・ ゆでたまご ・ ちび嬢のしっぽ 海老と干し海老のダブルシュリンプ。 残っていた大葉を乗せたらしい。 前回と前々回、たまたま担当の…

11月9日(木)よるごはん + ねこ

・ 生姜焼き ・ コールラビとベーコンの蒸し煮 ・ 大根とこんにゃくの甘辛煮 ・ 赤味噌汁のととろがけ ・ かにかまとわさび漬け ・ ゆでたまご 千切りキャベツに三つ葉が乗っかっているのは、いつも行くとんかつ屋さん「かつくら」スタイル。 お品書き「季節…

11月8日(水)よるごはん + ねこ

・ タンドリーチキン ・ ロマネスコの和風サラダ ・ こんにゃくと大根の甘辛煮 ・ ちくわとわさび漬け ・ チョレギサラダ ・ あおさの味噌汁 ・ ゆでたまご 胸肉バージョン。 マヨ&鰹節和え。 地味なやつ。 ちび嬢 の、写真がないので、古い写真を載せてみ…

11月7日(火)よるごはん + ねこ

・ 手羽先の塩焼き ・ 筑前煮 ・ コールスロー ・ わかめスープ ・ サラダだいこんの甘酢漬け ・ 納豆 ・ ゆでたまご 手羽中だと思っていたんだけど、ラップ外してトレーから出したらびよん~と、手羽先が出てきてびっくりしたことをここに記しておきます。 …

11月6日(月)よるごはん + ねこ

・ ポットロースト ・ とエビのディルマリネ ・ 長ネギのコンソメスープ ・ ゆでたまご ・ (写ってないけど)SAWAMURAの湯だね食パン とんかつ用の肉を使いましたが、全く見えていない。 先に肉と野菜に焼き目を付けてから、オーブン210℃で30分+20分。 焼…

11月5日(日)よるごはん + ねこ + もちこみ

・ 甘エビのお刺身 ・ 鯖の塩焼き ・ シーフードガンボ ・ きんぴら ・ ちくわのマヨ青のり焼き ・ コールラビのカリカリベーコン乗せ ・ キャベツとあおさの味噌汁 ・ ゆでたまご 前の日の土曜日に買ったんだけど、実家に行く予定だった為、次の日に食べた…

11月2日(木)あさごはん + よるごはん + ねこ

おもむろに、私のあさごはん。 いつもこんな感じ。 ハムチーズトーストと、(あれば)前日夫が残した一品。 ・ キーマカレー ・ くず野菜コンソメスープ ・ (沢山作ってまだある)海老のマリネ ・ サラダ ・ ゆでたまご なんでこの日は縦に写真撮ってるんだ…

11月1日(水)よるごはん + ねこ + ほん

・ 椎茸のなんこつ入りつくね詰め ・ エビのレモンマリネ ・ 蓮根とにんじんのひじきマヨ ・ サラダ ・ アスパラの白だし漬け ・ あおさの味噌汁 ・ ゆでたまご なんこつと蓮根入りで、コリシャリ食感。 レモンジュースとオリーブオイル、塩胡椒で和えたいつ…

10月31日(火)よるごはん + ねこ

・ ガパオ ・ ズッキーニのピカタ ・ ズッキーニとにんじんのごまサブジ ・ サラダ ・ わかめスープ ・ ゆでたまご おつとめ品コーナーから拾ってきて、購入後3日放置されてしなしなになったバジルの強制使用。 タビーはピカタが作り置きできることを知った…

10月30日(月)よるごはん + ねこ

・ チキンのオーブン焼き ・ コールスロー ・ きんぴら ・ セロリのコンソメスープ ・ ゆでたまご オーブン焼きじゃなくて、フライパンで焼いたような気がしてきた(どうでもいい)。 やっつけ的な感じできんぴらを出したのがバレバレ。 猫嬢 可愛いね。 <…

10月29日(日)よるごはん + ねこ

・ セロリとチキンの塩炒め ・ パプリカの焼き浸し ・ ブロッコリーの中華ダレ ・ ズッキーニの胡麻サブジ ・ きゅうりとカニカマのサラダ ・ 沢煮椀 ・ ゆでたまご セロリさえ使えば喜ばれる。 胸肉は片栗粉をまぶしてパサつき防止していますが、どっちかっ…

10月28日(土)よるごはん + ねこ

10月28日って結構前ですよね? 先週の事だったような気がするけど。 夫が恒例のベットラランチだった日。 一日中何も食べてなかった私は、6時頃思い立って肉うどんを作成。 生姜多めでお願いします。 ネギの青い部分は沢山冷凍してある。 その間、夫はマッサ…

10月26日(木)よるごはん + ねこ

・ マコモダケの豚バラ巻きグリル焼き ・ 大人ポテトサラダ ・ もやしとにんじんのナムル ・ かまぼことわさび漬け ・ トマトきゅうり ・ わかめとレタスの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 駅前のスーパーでマコモダケを扱わなくなって久しいんだけど、築地ス…

10月25日(水)よるごはん + ねこ

・ エビとまこもだけの中華炒め ・ ピーマンの焼き浸し ・ もやしとにんじんのナムル ・ 大学芋(前日のおやつの残り) ・ プチトマト ・ あおさの味噌汁 ・ 納豆 久々に大き目のブラックタイガー購入。 エビチリもそうだけど、先に片栗粉を付けて揚げ焼きに…

10月24日(火)よるごはん + ねこ

・ ジャガイモとにんじんのサブジ(前日から転送) ・ 蓮根とおかひじきの炒めもの(前日から転送) ・ かまぼことわさび漬け ・ サラダ ・ もやしの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 手抜き感、半端ない。 が、この日は大層喜んでいたと記憶。 ちび嬢シアター …

10月21日(土)よるごはん + ねこ

・ せせりの塩焼き ・ 鶏皮の塩焼き ・ ベーコントマト ・ 蓮根とおかひじきの炒めもの ・ ジャガイモのサブジ ・ サラダ ・ 三つ葉と何かの味噌汁 ・ ゆでたまご ゲシュタルトが崩壊しそうな盛り付け。 主に鶏胸肉についていた皮を冷凍しておいたもの。 更…

10月19日(木)よるごはん + ねこ

・ ポークソテー ・ ししとうの焼き浸し ・ おかひじきとにんじんのきんぴら ・ 四角豆とちくわの胡麻和え ・ あおさの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご ブラックペッパーが効いている。 ジャキジャキおかひじき。 ノンオイルのやつ。 ちび嬢 勇ましい。

10月17日(火)よるごはん + ねこ + ほん

・ セロリとショルダーベーコンの塩胡椒レモン炒め ・ ちくわときゅうりのマリネ・・・?(記憶ゼロ) ・ 無限ピーマン ・ ミネストローネ ・ キムチ ・ サラダ ・ ゆでたまご 軽く塩で炒めて、ブラックペッパーを振ってからレモンジュースふりかけ。 ちび嬢…