ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

うちごはん

9月13日(水)よるごはん + ねこ

・ かぐら南蛮・茄子と豚バラの味噌炒め ・ きゅうり・わかめとホタテひもの酢の物 ・ 青菜のお浸し ・ いくら漬け ・ 三つ葉のお吸い物 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 炒めたかぐら南蛮はそこまで辛くなかったそう。 白い器に盛れば良かったかしらん? 筋子980円!…

8月12日(火)よるごはん + ねこ

・ なんこつ入りつくね ・ こんにゃくと大根のピリ辛炒め ・ ほうれん草のお浸し ・ サラダ ・ キムチ ・ 三つ葉の味噌汁 ・ 納豆 個人的には、パン粉や豆腐が混ぜてあるふわふわつくねよりも、ちょっと噛みごたえがある位のつくねのほうが好み。 週末に持…

9月11日(月)よるごはん + ねこ

・ ポークシチュー ・ おくらとハムのコンソメスープ ・ ベビーリーフとマッシュルームのサラダ ・ ベットラからお土産でいただいたフォカッチャ ・ ゆでたまご cookpad.com デミグラスなし、バターも減らしてさっぱり目で。 土曜日に恒例のベットラランチに…

9月9日(土)よるごはん + ねこ

・ ガパオ ・ 切り干し大根ソムタム ・ ちくわのさっと煮(昨日から転送) ・ きゅうりとトマトのディルマリネ ・ わかめスープ ・ ゆでたまご ひき肉ではなく、胸肉のチョキチョキ切り。 カルディで70円で投げ売りされていたソムタムの素利用。 結構辛くて…

9月8日(金)よるごはん + ねこ

・ 牛すじの煮込み ・ ちくわのさっと煮 ・ 鶏ささみの胡麻和え ・ アマノの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 沸騰したお湯に入れて冷めるまで放置したささみ利用。 白だしで軽く味を付けてから黒ゴマで和えたのはいいけども、アップの写真はちょっとゾワソワす…

9月7日(木)よるごはん + ねこ

・ かますの干物 ・ さしみかまぼこ&わさび漬け(残り物) ・ トマトとおくらのコチジャン和え(転送品) ・ かぐら南蛮の味噌漬け(転送品) ・ ほうれん草のお浸し(作り置き) ・ アマノの味噌汁(賞味期限切れ) ・ 納豆 ・ ゆでたまご かます焼いただ…

9月6日(水)よるごはん + ねこ + えいが

・ 野菜炒め ・ さしみ豆腐 と わさび漬け ・ トマトとオクラのコチジャン和え ・ コールスロー ・ かぐら南蛮の味噌和え ・ アマノの味噌汁 ・ ゆでたまご どうやら一緒の電車に乗っていたようで、帰り道に家の前のV字路で夫とばったり。 「酒*1をそのまん…

9月5日(火)よるごはん + ねこ

・ 豚キム炒め 薬味どっさり混ぜ ・ 千枚漬け風 ・ ほうれん草のお浸し ・ 豆腐の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 豚バラ、ネギ、キムチを炒めたら、コチジャン、ごま油、みりん、砂糖、醤油、粉唐辛子、ごま(大体全部小1くらい)を適当に混ぜたタレを混ぜて…

9月4日(月)よるごはん + ねこ + ほん

・ エビとオクラのカレー ・ ダール(ひよこ豆)スープ ・ コールスロー ・ ゆでたまご 世界一やさしいスパイスカレー教室 -スパイスカレーのしくみがよくわかる- 作者: 東京カリ~番長,水野仁輔 出版社/メーカー: マイナビ出版 発売日: 2016/06/22 メディア:…

9月3日(日)よるごはん + ねこ

・ アンガス牛ステーキ ・ ひよこ豆とほうれん草のスペイン風煮込み ・ ローストポテト ・ コールスロー ・ 茄子のコンソメスープ ・ ゆでたまご なかなか美味しそうなアンガス牛1枚740円が「レジにて半額」シール。 見切り品シールとは違うYOっ! 300円ち…

9月2日(土)よるごはん + ねこ

・ トマトのファルシ ベトナム風 ・ 台湾ビーフン ・ ラープ風サラダ ・ エビアボカドサラダ ・ タイ風ナポリタン炒め ・ 中華卵スープ ・ ゆでたまご ・ (タイ米) エスニックナイト。 ディルが逆さに立てかけられたお寺で使っている箒みたいにアシラワレ…

8月31日(木)よるごはん + ねこ

・ 空芯菜と大豆の中華炒め ・ 茄子とプチトマトの生姜醤油 ・ 千枚漬けもどき ・ キムチ ・ あおさと胡麻の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 豚バラをカリカリに焼き付けて、紹興酒、塩胡椒、鶏がらスープの素で様子を見ながら味付け。 この空芯菜、サービスエ…

8月30日(水)よるごはん + ねこ

夫のバースデーディナー ・ アラビアータ ・ メゾンカイザーのイチジクとくるみのパン ・ 湘南スモークチーズ ・ ストラッチャテッラ(コンソメ系スープに溶き卵とチーズを入れたイタリアのスープの正式名称) ・ 野菜盛り合わせ 伊勢丹で買ったお高め(それ…

8月29日(火)よるごはん + ねこ

・ 金目鯛の干物 ・ ゴーヤの佃煮 ・ 豆サラダ ・ キムチ乗せ冷奴 ・ レタスの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 全体像しかなかった。 大したものを作っているわけではないので別にいいのですが。 ちび嬢 要約すると、檻の下に入ってしまった乾き物を、掘り出し…

8月28日(月)よるごはん + ねこ

・ せせりとねぎの塩コショウ焼 ・ 空芯菜のにんにく炒め ・ ねぎ焼 ・ きゅうりのキューちゃん風 ・ もやしとねぎの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご せせり初購入。 美味い!美味い!と、いつの間にか全部食べられてしまった。 空芯菜は旅行の帰りにPAで買っ…

8月26日(土)あさごはん + よるごはん + ねこ

一夜明け。 私は4時頃から起きていましたが。 朝ごはん前に露天風呂へ。 夜の露天風呂も、朝の露天風呂も、誰もいなくて、一人貸切。 さて、朝ごはんは、 サラダビュッフェ。 フルーツ盛り合わせ。 かぼちゃのポタージュ。 夫はスクランブル、私はオムレツ。…

8月24日(木)よるごはん + ねこ

・ 豚ロースのポン酢炒め ・ 野菜の焼き浸し ・ レンチン茄子 ・ 茗荷と何かの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご カットしないまま出して食べにくそうにしていたので、 フォークいる?といって、ナイフを渡した私に対して、ナイフも頂戴と、フォークを所望する夫…

8月23日(水)よるごはん + ねこ

当日書くのを忘れてましたが、8月23日でちび嬢は満一歳になりました。 夫が一目惚れした写真。 人見知ってる初日。 なんでも興味深々。 パワフル。 まだ顔が安定していない。 が、ポカン顔は安定。 とうちゃん大好き。 まだ、乗ってもミシって言わなかった頃…

8月22日(火)よるごはん + ねこ

・ 和風ハンバーグ ・ 台湾風オムレツ ・ ゴーヤの佃煮 ・ 千枚漬け風 ・ トマトと三つ葉のお吸い物 ・ 納豆 www.orangepage.net コウケンテツさんレシピ。 ビジュアル完コピ! ひき肉がなかったので豚小間をはさみでチョキチョキしたのを代用しましたが。 …

8月21日(月)よるごはん + ねこ

・ 和風キーマカレー 色々薬味乗せ ・ 中華卵スープ ・ 角切り色々野菜 ・ ゆでたまご withtora.hatenablog.com この時、夫は薬味が美味しいなぁ~と、大層喜んでいたんだけど、 うわ~!なにこれ!?あったらしいなぁ~!!! と、初めて出会ったカレーかの…

8月20日(日)よるごはん + ねこ

・ タコス ・ ワカモレ ・ グリルドチキン&しし唐 ・ エビのセビーチェ ・ かぶのスープ あとローストポテトも作ったんだけど、食べ始める前に夫が全部食べてしまっていた。 ホントに芋好き男子。 対して、ローストチキンは私が全部食べた。 肉食女子。 wit…

8月19日(土)よるごはん + ねこ + ほん

・ しそ餃子 ・ とうきびの醤油焼き ・ レンチン茄子 ・ サラダ蕪の浅漬け ・ キムチ ・ 納豆 ・ 大根の葉とお揚げの味噌汁 ・ ゆでたまご しそ餃子などと、さも手作りしたかのように書いてみたけれど、 実態は www.ffa.ajinomoto.com ギョーザ売上2016年度…

8月16日(水)よるごはん + ねこ

・ タンドリーチキン アイコとセロリ添え ・ 湯引きレタスの醤油ダレかけ ・ カボチャの焼き浸し ・ カリフラワーポタージュ ・ ゆでたまご 夕飯に何を作るか決まっている時は、お昼と被らないように午前中にメールでお知らせしているわたくし。 この日の午…

8月15日(火)よるごはん + ねこ

・ ダッチベイビーパンケーキ 先日行ったショッピングモールにダッチベ(ry 専門店があったので、久々に触発された。 適当にやっても失敗なし。 卵1個をボウルに割りほぐす 牛乳(我が家は豆乳)50㏄を入れて更に混ぜる 砂糖ちょっと(小さじ半分位?)、と…

8月14日(月)よるごはん + ねこ

・ ハンガリー風パプリカ煮込み ・ カレーピクルス ・ トマトとセロリのコンソメスープ ・ ゆでたまご 参考レシピ 手軽なのに本格派!ハンガリー風パプリカ煮チキン | S&B エスビー食品株式会社 うちのは、豚小間だけどな。 箸休め的に。 ちび嬢 私が帰宅す…

8月13日(日)よるごはん + ねこ

・ カポナータオン焼きそば ・ セビチェ ・ スパニッシュオムレツ ・ オクラのサブジ ・ ベーコンとほうれん草のパスタ ・ カボチャの豆乳ポタージュ 野菜類は事前にオーブンで焼いて水分を飛ばしておくとビチャっとならないよ(揚げるのはめんどくさかった…

8月11日(金)よるごはん + ねこ

・ 鱈のすり身アジアン風さつま揚げ ・ バインセオ風 ・ エビとアボカドの卵サラダ ・ きゅうりとにんじんのキムチツナ炒め ・ ゆでたまご マウンテンデーだったので、昼間からビアを飲みつつ色々作っていたと推測。 卵白と玉ねぎのみじん切り、ディルたっぷ…

8月9日(水)よるごはん + ねこ

・ 焼きそば&フライドエッグ ・ 豚汁(夏ver.) ・ きゅうりとプチトマト ・ えだまめ 肉なし。 パッと見普通に見えるこのきゅうりとトマトですが、 実は、 おかだんご(id:dangomushin)邸にて栽培されたもの。 オカダンゴチャン、アタシノハ? コ、コラ!!…

8月8日(火)よるごはん + ねこ

・ カマスの干物 ・ 茄子の中華和え ・ プチトマト ・ ねぎと海苔の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 健康的過ぎて、反動で寝る前に甘いもの食べるパターンの献立の典型例。 胡麻油と豆板醤を効かせたら、ザーサイみたいな味になっていた。 ちび嬢 最近のお気に…

8月7日(月)よるごはん + ねこ

・ 国産黒毛和牛もも肉ステーキ*1 ・ グリルドベジタブル ・ くず野菜コンソメスープ ・ ゆでたまご 100g弱。 これを読んでステーキが焼いてみたくなったので。 料理通信 2013年 01月号 [雑誌] 出版社/メーカー: 角川春樹事務所 発売日: 2012/12/06 メディア…