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ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

4月12日(水)よるごはん + ねこ + ほん

・ パステイシュ・デ・バカリャウ風 ・ 厚揚げとしし唐のコチジャン炒め ・ チョレギサラダ ・ キムチ ・ 茎わかめスープ ・ 納豆 ・ ゆでたまご 珍しく揚げ物など。 舌を噛みそうな名前で書いてみたけど、鱈とジャガイモのコロッケ。 しなしなになってきた…

4月11日(火)よるごはん + ねこ

・ 鶏大根の煮物 ・ きんぴらごぼう ・ ルッコラ・サラダ菜・マッシュルームサラダ ・ 摘果メロンの浅漬け&キムチ ・ 納豆 ・ えのきと三つ葉の味噌汁 ・ ゆでたまご タッカンマリを作ろうと、取り敢えず生姜とニンニクを入れて煮込んでおいた鶏もも肉と大…

4月10日(月)よるごはん + ねこ

・ アマトリチャーナ モッツァレラとルッコラ乗せ ・ パンサラダ ・ かぶとごぼうのレモンガーリック炒め ・ コーンスープ ・ ゆでたまご 賞味期限の切れた(かろうじて未開封)生ハムを使ってアマトリチャーナ作成。 鷹の爪2本で結構辛かったそう。 夫はア…

4月9日(日)よるごはん + ねこ

・ ガパオ&フライドエッグ ・ ねぎと豚バラのマリネ ・ 切り干し大根とツナのカレー炒め ・ 揚げ焼きナスのおろしポン酢和え ・ ルッコラとマッシュルームのサラダ ・ キムチ ・ にらかき玉汁 『マンゴツリーCafe』のガパオはとても美味しかった。 withtora…

4月7日(金)よるごはん + ねこ

・ 和風キーマカレー 色々薬味乗せ ・ 成城石井を目指した!カボチャサラダ ・ 生ハムと新玉トマトのマリネ ・ くず野菜スープ もともとは、エスニックカレーにパクチーやハーブを乗せるのが「オクシモロン」一番人気メニューらしいけど、和風キーマカレーに…

4月6日(木)よるごはん + ねこ

・ すき焼き風 ・ きゅうりのわさび漬け漬け ・ キムチ ・ カブと三つ葉のお吸い物 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 美味しそうな豚バラがあったので、 すき焼き(風)。 ミシュラン★獲得の「三田ばさら」の有名なトマトすき焼きをふと、思い出して、 mita-basara.com…

4月4日(火)よるごはん + ねこ

・ つくね あまとう添え ・ オリーブとディルのポテトサラダ ・ キムチ ・ ちりめん山椒 ・ とうふと茗荷の赤だし ・ 納豆 ・ ゆでたまご たれはちょっと豆板醤を足してピリ辛に。 夫はディルはあまり好きではないのにもかかわらず、ディルポテトサラダを作…

4月3日(月)よるごはん + ねこ

・ コウケンテツさんの鶏もも味噌焼き ・ かぶら蒸し ・ カレーコーン ・ かまぼこ ・ 新玉と新わかめの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご レシピではトースターで焼くとあったけど、焦げ焦げ好きな夫には焼きが甘かったので、追加で190℃オーブンで15分程(焦げ…

4月1日(土)あさごはん + よるごはん + ねこ

翌朝。 「まだ降ってる・・・」という夫のため息ともつかぬ声で目が覚める。 ほんとに降ってるwww しかもめっちゃ積もってるwwwww まあ、取り敢えず、雪見露天部風呂に行きましょう、そうしましょう。 お風呂あがって、朝ごはん。 夫よ、クロワッサンにバタ…

3月29日(水)よるごはん + ねこ

・ 豚肩ロース 塩麹叉焼 ・ 鶏胸とオクラの棒棒鶏 ・ マカロニレモンマリネ ・ 白滝と3色ピーマンの白だし炒め ・ 新じゃがの胡麻煮(残り物) ・ 青梗菜の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 実は塩麹の賞味期限がギリギリだったのでそれを使っちゃいたかった。 …

3月28日(火)よるごはん + ねこ

・ イエローカレー ・ ヤムウンセンとラープを足して2で割った感じのサラダ ・ キャベツのレモンマリネ ・ ゆでたまご ・ タイ米 カレーは手羽元で作るほうが美味しいと思う。 ヤムウンセンを作っていた時に、ふと中途半端に残っていたひき肉の存在を思い出…

3月27日(月)よるごはん + ねこ

・ 鶏そぼろ ・ 新じゃがのごま煮 ・ 万能ねぎと天かすの味噌汁 ・ キムチ ・ あおさ ・ ゆでたまご これでもか!?と生姜を効かせてある。 普通の煮っ転がしに大4ほどの擦りごまを加えて。 お昼休み、オフィスビルのロビーで見かける新入社員であろうと思わ…

3月26日(日)ひるごはん + よるごはん + ねこ

珍しくおひるごはん。 朝から青山~渋谷コースで、2時半頃帰ってきた夫用。 ・ (前の晩に酔っぱらって作った)おいなりさん ・ 茹でスナップエンドウ ・ アマノ味噌汁 ・ ゆるゆるゆでたまご まだお腹すいてないという夫を説き伏せて、6時頃よるごはん。 ・…

3月25日(土)よるごはん + ねこ + ほん

なんちゃって沖縄デー。 ・ 角煮 ・ シリシリ風サラダ ・ たたきごま酢ごぼう ・ コブサラダ風 ・ 白和え ・ 海ぶどう ・ ねぎとお揚げの味噌汁 ・ 豆ごはん ・ ゆでたまご ラフテーではないけど、3日煮込んでとろっとろに。 人参は太目の細切りで、水から茹…

3月24日(金)よるごはん + ねこ

・ 金目鯛の干物 ・ 厚揚げとちぢみゆきなの炊いたん ・ 蒟蒻の煮物 ・ さらし新玉ねぎ ・ 大根と天かす(←最近の流行り)の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご おでん的な。 先週金曜日にauからUQ mobileに乗り換えた話。 2年前にdocomoから乗り換えてから、大体…

3月23日(木)よるごはん + ねこ

・ 胸肉チンジャオロース風野菜炒め ・ 白和え ・ 茹でアスパラ ・ キムチ ・ 新玉ねぎとほうれん草の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 初めはピーマンとにんじんのみで、チンジャオロースに近かったんだけど、夫の帰ってくるのが思いのほか遅く、味が煮詰まっ…

3月22日(水)よるごはん + ねこ

・ 海老とセロリの酒蒸し ホットオイルかけ ・ 豚バラだいこんにゃく 中華風炒め ・ おくらとベビーコーンのザーサイ和え ・ トマトの和風だし漬け ・ お揚げとねぎの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご これ ↓ www.elle.co.jp 私は食べなかったけど、美味しかっ…

3月21日(火)よるごはん + ねこ

・ ハンバーグ ・ トマトの和風だし漬け ・ 色々野菜のハニーマスタード和え? ・ 豆腐とわかめの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 夫の母の実家は、昔洋食屋さんをやっていたそうで、夫は子供の頃からしょっちゅう洋食屋メニューを食べており、それ系への味に…

3月19日(日)よるごはん + ねこ

3連休中日。 なぜか夫が夜8時に美容院の予約を入れていた日。 まずは実家へもちこみを。 ・ 豚時雨煮 ・ 肉巻き ・ (冷蔵庫から出して脂が固まっている)角煮 ・ 中華風五目煮 ・ 大根とがんもを炊いたん ・ 豚バラと野菜のカレー煮込み 鯖の味噌煮は、生臭…

3月18日(土)よるごはん + ねこ

・ ちぢみゆきなと色々野菜炒め ・ 大根サラダ ・ 豚時雨煮 ・ 中華風五目豆 ・ じじみと豆腐の赤だし ・ 納豆 ・ ゆでたまご ちぢみゆきなの接写無し。 まあ、無くても別にいいか(笑) 五目煮を中華風にアレンジ。 出汁は干しシイタケの戻し汁に鶏がらスー…

3月17日(金)よるごはん + ねこ

・ 万能ねぎと人参の肉巻き ・ 若竹煮 ・ 高菜の明太子炒め ・ 大根と大根の葉の味噌汁 ・ ひき割り納豆 ・ ゆでたまご 実は次の日のもちこみ用に作ったものから拝借したもの。 ゆずを散らしておけば大抵喜ばれる。 ごはんに合うやつ。 この週、確か忙しかっ…

3月16日(木)よるごはん + ねこ

・ 納豆そぼろ ・ たことセロリの塩麹漬け ・ 新わかめの生姜炒め ・ ちびがんもどき(市販品) ・ じゃがいも、玉ねぎ、天かすの味噌汁 ・ ゆでたまご 私は結構おいしいなぁって思ったけど、夫はイマイチお気に召していなかった。 多分、生粋の納豆好きには…

3月15日(水)よるごはん + ねこ

・ 野菜炒め(主にレタスの在庫処理目的) ・ セロリと大葉の浅漬け(作り置き) ・ ハムと人参のコールスロー(作り置き) ・ 小松菜(的な青菜系の何か)とお揚げの味噌汁 ・ 明太子 ・ 納豆 ・ ゆでたまご ・ 猫 レタスの消費は炒めるのが一番。 あと、最…

3月14日(火)よるごはん + ねこ

・ カリカリ豚バラのネギだれかけ ・ きんぴら(前日からの転送品) ・ マカロニサラダ ・ ブロッコリーの中華風マリネ ・ 大根と大根の葉っぱの味噌汁 ・ ゆでたまご ・ 納豆 久々に作ったかも。 カリカリに焼いた豚バラに、お酢、しょうゆ、砂糖、ネギを適…

3月13日(月)よるごはん + ねこ

・ 角煮 ・ そば粉パンケーキの素で作ったにら入りチヂミ風 チリソース添え ・ きんぴらごぼう ・ セロリの紫蘇浅漬け ・ 角煮に乗せた白髪ねぎの真ん中の青い部分だけを使った味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご ・ 猫 夫がなにこれ、すごい美味しいじゃんと言っ…

3月12日(日)よるごはん + ねこ

・ アラビアータ ・ ベーコンときのこのマリネ ・ きゅうりと天かすのヨーグルトドレッシングマリネ ・ サラダ ・ ゆでたまご このアラビアータはかなり美味しかったらしく、後日ずっと褒めていた。 こちらも ↓ こちらのレシピから。 「ターブルオギノ」のD…

3月11日(土)よるごはん + ねこ

・ 豚肉のオイスター中華炒め ・ いろいろ細切れ野菜とひじきの炒め煮 ・ 接写がなくて何かわからないけど、たぶんオクラと大根のピリ辛炒めらしきもの ・ サラダ ・ だいこんといんげんの味噌汁 ・ ゆでたまご 珍しく納豆がないな・・・。 トマトが入るとち…

3月9日(木)よるごはん + ねこ

・ 軟骨入り鶏団子鍋 ・ 縮みほうれん草のヨーグルトソースかけ ・ ゆでたまご こりこり 「ターブルオギノ」のDELIサラダ ビストロ仕立て! シェフが教える 作者: 荻野伸也 出版社/メーカー: 世界文化社 発売日: 2015/08/04 メディア: 単行本 この商品を含む…

3月8日(水)よるごはん + ねこ

・ エビチリ ・ マカロニサラダ ・ セロリの浅漬け ・ 高菜の漬物 ・ レタスとお揚げの味噌汁 ・ ゆでたまご 雑すぎる盛り付け例。 超ド定番っぽく。 セロリの洋風浅漬け。 ちび嬢 上から見ると、まつ毛っていうか、目の上の毛が長いからか、悲しそうな顔に…

3月7日(火)よるごはん + ねこ

・ カレイの煮崩れ ・ のらぼう菜と人参のひじき混ぜナムル ・ 筑前煮 ・ 水菜のサラダ ・ たまねぎとわかめの味噌汁 ・ ゆでたまご 料理ブログだったら炎上レベルの荷崩れ感。 見た目はともかく、味はかなり好みだったそう。 <水大4、酒大4、みりん大2、醤…

3月6日(月)ひるごはん + よるごはん + ねこ

大戸屋の「鶏と野菜の黒酢あん」 www.ootoya.com ネットで検索すると再現レシピが多数見つかる、人気商品。 お弁当はいつも売り切れているのに、この日はたまたまひとつ残っていた。 (れんこんがやけに赤いのは常備してあるマイ一味をかけた為) お店で食べ…

3月5日(日)ひるごはん + よるごはん + ねこ

午前中、ちび嬢2回目のワクチンへ。 (大騒ぎ) 午後は包丁を引き取りに、日本橋に連れて行ってもらうつもりだったんだけど、ちびを一人で置いておくのが可哀想になってしまい、結局そのまま(私だけ)スーパー行ったり、夫は昼寝したり。 3時ごろのそのそ起…

3月4日(土)よるごはん + ねこ

図書館行ったり、築地スーパー行ったり、いろいろ働いた日。 ・ ぶり刺身 ・ 新じゃがとベーコンのチーズ焼き ・ 卯の花カレー味 ・ ほうれん草と人参のナムル ・ だいこんと蒟蒻のピリ辛炒め煮 ・ グリーンピースご飯 ・ あおさとお揚げの味噌汁 ・ 納豆 ・…

3月3日(金)よるごはん + ねこ

3月3日、本日もひなまつり感皆無でお送りします「ねこ + ごはん + ほん」でございます。 ご訪問ありがとうございます。 ・ お茶漬け ・ ゆでたまご ちらし寿司どころか、お茶漬けか!? あ、これは3月2日(木)のよるごはん。 夫が、夜のレセプションに行か…

3月1日(水)よるごはん + ねこ

・ ★めちゃうま♡チキンステーキ★ ・ 蒟蒻の白味噌どて焼き★大阪の味 ・ 赤大根の塩もみ海苔乗せ ・ お揚げと大根の味噌汁 ・ 納豆 ・ 味噌汁 チキンステーキはこれ ↓ cookpad.com これでもか!という位ペッパー効かせたので結構辛かったはず。 蒟蒻の白味噌…

2月28日(火)よるごはん + ねこ

・ 鯖のみりん干し ・ 無限ピーマン&にんじん ・ キムチ ・ きゅうりの中華風 ・ 豚汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご ・ 桜餅 実際の置き方は逆だったのは見逃してください。 焼き方はいつものコレ。 cookpad.com 絶対に失敗しない。 そして、グリルも汚れない。 …

2月27日(月)よるごはん + ねこ + ほん

前の週、金曜日あたりから、あ、やばそう。。。と思っていた腰痛。 この日はかなりきつかった。 週末は乗り切れたんだけど、やっぱり8時間のデスクワークは腰に直撃。 なので、ご飯食べてきてくれ・・・と、言おうと思ったんだけど、家に帰ってきてビアを飲…

2月26日(日)よるごはん + ねこ + えいが

・ ミートソース ・ 人参と伊予柑のサラダ ・ サツマイモとジャガイモのサラダ ・ コンソメねぎスープ ・ ゆでたまご ・ バケット スパゲッティの在庫がなかったのでフェトチーニで作ったら好評だった。 ドレッシングは亜麻仁オイル、塩コショウ、はちみつ、…

2月23日(木)よるごはん + ねこ

・ 海老焼売 ・ 中華春雨サラダ ・ スナップエンドウと卵のサラダ ・ キムチ ・ 聖護院大根の千枚漬け風 ・ 大根の葉っぱの味噌汁 あおさ後乗せ ・ 納豆 ・ ゆでたまご セブンプレミアムの冷凍エビ餃子は美味しいと聞いて、食べてみたい!!と帰りにセブンイ…

2月22日(水)よるごはん + ねこ

・ 炒り豆腐 ・ 卯の花 ・ 聖護院大根の千枚漬け(もどき) ・ 大根の煮物 ・ さらし新玉 ・ キムチ ・ カボチャと玉ねぎの白味噌汁 ・ ゆでたまご スーパー寄ったのに、99円の特売醤油を探すのに気を取られていて納豆忘れた日。 炒り豆腐チャンプルー 美味…

2月21日(火)よるごはん + ねこ

・ 豚小間ギュッのごぼう混ぜ ・ 山形の冷や汁 ・ 九条ネギとしらすのパスタサラダ ・ 沢椀煮風 ・ 白菜の浅漬け ・ 納豆 ・ ゆでたまご 豚小間をはさみでチョキチョキして、ささがきごぼうと片栗粉と混ぜて、ギュッして焼いたもの。 ごぼうのこりこり感が良…

2月20日(月)よるごはん + ねこ

・ ブロッコリーの茎とにんじんの肉巻き ・ 九条ネギと桜えび炒め ・ カラフル切り干し大根 ・ ブロッコリーと卵のサラダ ・ サツマイモと玉ねぎの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 朝採りブロッコリーだからかいつもの茎より柔らかかった。 お好みでポン酢かお…

2月19日(日)よるごはん + ねこ

・ 大根カレー ・ タンドリーチキン ・ 蓮根とツナのマヨ胡麻大葉和え ・ ブロッコリーサラダ ・ サラダ ・ ゆでたまご 漬けて、焼くだけで簡単、かつ、夫が大好きなので最近良く出てくる。 普通の大根と、聖護院大根と、赤い大根が鎮座していたため。 ゆず…

2月18日(土)あさごはん + よるごはん + ねこ

一夜明けて、 お風呂に行ってあさごはん。 シンプルで良い。 干物は鯵。 朝の湯豆腐って好き。 河津桜祭りに行きたかったんだけど、既に下りの道が渋滞していたので、ま、いっか。 と、さくっとあきらめる人。 旅館敷地内の桜もかなり散ってしまっていた。 …

2月17日(金)ひるごはん + よるごはん 

久々に温泉へ。 結婚記念旅行、では、ない。 たまたま安いプランを見つけただけ。 ちび嬢は、まだちょっと一人でお留守番は心配なのでペットホテルへ。 前回預けた時は、比較的すぐにお姉さんと打ち解けて肩に乗ってかまって、かまってしていたらしいんだけ…

2月15日(水)よるごはん + ねこ

・ メカジキとアスパラのカレー炒め ・ 菜の花とわかめの酢味噌かけ ・ 厚揚げの生姜煮 ・ きんぴら ・ 菜の花パスタ ・ アイスプラントのサラダ ・ スナップエンドウと卵の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 和風カレー炒め 酢味噌はベビーホタテについていたの…

2月14日(火)ひるごはん + よるごはん + ねこ

バレンタインデー、と言うか、結婚記念日だった日。 この日、17日に帰国するアメリカ人夫婦+その子供+部署の女子みんなでランチの予定が入っていたんだけど、それを知った夫が朝言った一言は、 『今日は(4,000円の)寿司ごちそうしてやるつもりだったのに…

2月13日(月)よるごはん + ねこ

・ ワタリガニとホタテの中華炒め ・ ちくわの胡麻マヨ和え ・ 新じゃが煮っ転がし ・ 厚揚げの生姜煮 ・ 大根の葉っぱとお揚げの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご バーレーン産のワタリガニ、いいダシ出します。 うちのは干からびてますが、レシピはこちら ↓ …

2月11日(土)よるごはん + ねこ + ほん

・ チリコンカン ・ 新じゃがロースト(のり塩風味) ・ ブロッコリーと卵のサラダ ・ 野菜スティック ・ コーンスープ ・ ゆでたまご 冷凍庫0化作戦の一貫にて。 駅の反対側にあるのであんまり行かないんだけど、八百屋さんで小粒の新じゃがが袋にいっぱい…

2月9日(木)よるごはん + ねこ

ネイルサロンだったので夫のほうが早く帰宅していた日。 ・ 鶏団子鍋 ・ 納豆 ・ ゆでたまご そんな時は、温めるだけの鍋に限る。 鶏団子、沈殿してて見えないけど。 創味シャンタンDELUXE 500g 出版社/メーカー: 創味食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含…