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ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

3月6日(月)ひるごはん + よるごはん + ねこ

大戸屋の「鶏と野菜の黒酢あん」 www.ootoya.com ネットで検索すると再現レシピが多数見つかる、人気商品。 お弁当はいつも売り切れているのに、この日はたまたまひとつ残っていた。 (れんこんがやけに赤いのは常備してあるマイ一味をかけた為) お店で食べ…

2月5日(日)よるごはん + ねこ + こすめ

・ プーパッポンカリー(風) ・ タンドリーチキン ・ マッシュルームのチーズパン粉焼き ・ 野菜コンソメスープ 実はこれ、前の日の酒盛りの〆に作ったもの。 お安いワタリガニだけど、いいダシが出ていた。 イエローカレーの素と牛乳で作成。 <なかなか美…

1月3日(火)よるごはん + ねこ

・ あじの干物 ・ 色々野菜炒め(オイスターソース風味) ・ 春菊サラダ ・ 厚揚げと大根の煮物 ・ 蓮根の青のり焼き ・ やまとうりの浅漬け ・ お雑煮 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 青学3連覇おめでとー!!!!! と、興奮しながら色々と作りすぎた。 冷蔵庫にあ…

9月24日(土)ねこ

猫嬢(いきなり) 相変わらず隙あらば・・・。 また、ある日は、 生ハムをペリペリペリ~と剥がしていたらこの有様。 生ハムの為なら2足歩行し出しそう。 この土曜日は夫の実家へ。 夜ご飯はお義父さんと一緒にお寿司へ。 父親とお寿司に行くときは、つまみ…

9月18日(日)よるごはん + ねこ

朝から出かけていた夫が帰ってきたのが、夜10時近かった日。 ・ 麻婆豆腐 ・ ボブン(もどき) ・ 残りスパゲッティのオムレツ ・ 大根とこんにゃくの出汁粉煮 ・ 和風ポテトサラダ ・ キムチ ・ もやしの味噌汁 ・ ゆでたまご ボブンとは ↓ ovo.kyodo.co.jp…

7月9日(土)あさひるごはん + よるごはん + ねこ

・ パエリア ・ ハニーデューの生ハム巻き ・ ポテトサラダ ・ ズッキーニパスタのサラダ ・ 野菜の切れ端コンソメスープ ・ サラダ ・ (写ってないけど)ゆでたまご 覚えていらっしゃるでしょうか? 今年の初めに、生きた海老がふるさと納税で届いてアワア…

6月9日(木)よるごはん + ねこ

・ ベーコンアスパラチーズリゾット ・ ベーコンと茄子巻き焼き ・ かぼちゃサラダ ・ サラダ ・ (写ってないけど)ゆでたまご 500ccのお湯にコンソメキューブ一個を溶かしておく アスパラをさっと茹でておく(炒めてもOKと思う) みじん切りにした玉ねぎを…

6月8日(水)よるごはん + ねこ

・ ルッコラとベーコンのスパゲッティ ・ スパニッシュオムレツ ・ かぼちゃサラダ ・ サラダ ・ VIRONのバケット にんにく一かけみじん切りをオリーブオイルで炒め、香りが立ったらベーコンも一緒に炒める スパが茹で上がる2分前にルッコラも一緒に炒めて塩…

5月21日(土)あさひるごはん + よるごはん + ねこ

・ ラタトゥイユ ・ サラダ ・ ブリオッシュ食パン 写真の練習をしたいがために、ワンプレートで(精一杯)カフェっぽく盛り付けしてるけど、ラタはデカめのボウルによそい直し、サラダの量を増やし、パンは別のお皿に入れてから、夫にサーブしたという裏事…

5月14日(土)ひるごはん + よるごはん + ねこ

・ ごぼうとひき肉のカレー 前の日の夫のよるごはんと思って作っておいたんだけど、結局食べなかったので、冷凍しておこうと入れ替えをしていたら、夫が食べたい!と言い出した、土曜日午後3時。 あなた、12時過ぎにトースト食べてたじゃん・・・。 新しいレ…

5月6日(金)よるごはん + ねこ

・ 昨日の残り物の野菜と茹で豚の和え物 ・ 厚揚げとはんぺんのふわふわ団子 ・ 新じゃがの煮っ転がし ・ スナップエンドウの胡麻汚し ・ プチトマトとスナップエンドウの柚子胡椒マリネ ・ わさび漬け ・ もやしとさやえんどうの味噌汁 ・ ゆでたまご 前日…

4月30日(土)あさひるごはん + よるごはん + ねこ

お休みなのに、猫嬢がうるさくて、いつもより早く起こされるという罰を受けた日。 夫のように二度寝とか、昼寝とかできない人なので、朝の時間を持て余してしまう。 そんな二度寝だか、三度寝から起きてきた夫に、前日に作ったイングリッシュマフィンを献上…

3月27日(日)よるごはん + ねこ

・ カレイの煮付け ・ 春雨サラダ柚子胡椒風味 ・ サツマイモなどの白和え ・ サラダ ・ 大学芋 ・ 桜えびの炊き込みご飯 ・ 加賀麩の味噌汁 ・ ゆでたまご どうやら、カレイの煮付けは好きらしい。好評。 水150cc、砂糖、酒、みりん、醤油 各大2。 柚子胡椒…

2月27日(土)よるごはん + ねこ + もちこみ

まずは、もちこみから。 只今、冷蔵庫の在庫処理絶賛開催中でして、前の日の金曜の夜にたくさん作った。 左上から時計回りに、 ・ やきそば ・ 豚と大葉の味噌炒め ・ 中華丼の上 ・ 白菜と桜えびの浅漬け ・ オクラのしょうがマリネ ・ 豚肉とごぼうの茅乃…

12月23日(水)よるごはん + ねこ + ふるさとのうぜい

・ うなぎの白焼き ・ もりもり白菜サラダ ・ 切り干し大根 ・ 豆もやしのナムル ・ オクラのゆずこしょう浸し ・ ちくわとオクラのきんぴら ・ カニカマケーキ ・ (写ってないけど)ゆでたまご 夫のふるさと納税より。 宮崎県かな? 付いてきた取扱い説明…

12月20日(日)よるごはん + ねこ + ふるさとのうぜい

夫のふるさと納税ラストスパート。 と、いうことで、未冷凍の尾花沢牛が届いたので、何だかイマイチの体に肉注入。 と、言うか、冷凍してしまうのは、もったいないので、チョイスなし。 山形県 尾花沢市より これ、頼んだの、3回目くらいだそう。 ・ 尾花沢…

12月13日(日)ねこ

二日連続でめしを作らなかった週末。 私にしては、珍しい。 正確には、もちこみ用に少し作ったんだけど、キレイさっぱり写真を撮るのを忘れていた。 実は、先週から腰が痛かったんだけど、この土曜日から痛みがマックスに。 現在も痛いまま過ごしております…

12月6日(日)よるごはん + ねこ + ほん

・ ボロネーゼ ブカティーニ ・ レンズ豆のスープ ・ ローストポテト ・ サラダ ・ コーンブレッド ブカティーニの、 穴あき具合を写したくて、 何枚も撮ってみたけど、無理だった。 ブカティーニ - Wikipedia 豆はいらないと言われたスープ。 予熱あり180℃…

11月27日(金)よるごはん + ねこ

・ カレー用豚バラの土手煮風 ・ 3色ナムル ・ きんぴら ・ 大根とお揚げの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 赤みそ大3、酒大3、みりん大3、砂糖大3弱、醤油じょろ、くらいの配合だったんだけど、ちょっと甘すぎた。 焼肉屋さんみたいに、別々に作ろうとおもっ…

11月25日(水)よるごはん + ねこ

・ チンジャオロース系 ・ ツナと野菜のチヂミとお好み焼きの中間 ・ まだあるマカロニサラダ ・ 数の子のわさび漬け和え ・ 大根と厚揚げの味噌汁 ・ ゆでたまご 豚肉だし、椎茸も人参もはいっているけど、タケノコとピーマンさえ使えば、青椒肉絲。って思…

11月23日(月)よるごはん + ねこ

・ サバのみりん干し(裏は丸焦げ) ・ サバの塩焼き(しっぽが切れた) ・ 白和え ・ 豚バラと大根の甘辛 ・ 春菊と人参のナムル 温玉乗せ ・ 数の子のわさび漬け(市販品) ・ 豚汁 ・ ゆでたまご サバのみりん干しで痛い目にあったことがあるので、年を越…

11月18日(水)よるごはん + ねこ

・ ミートローフ 焼きトマト&ほうれん草のソテー添え ・ 肉汁入りこってりソース ・ ポテトサラダ ・ きゅうりの浅漬け(もはや浅くない) ・ 白菜の味噌汁残ったうずらの卵入り ・ ゆでたまご ミートローフを初めて作った。 <珍しくレシピ> 1)ひき肉 22…

11月13日(金)よるごはん + ねこ

・ カリカリ豚バラ ねぎソース ・ しらたきとピーマンの白だし炒め ・ だし巻卵 ・ 和風マリネ ・ 豆もやしナムル ・ めんたいこ ・ もやし味噌汁 ねぎソースはピリ辛。 これがめちゃめちゃ好評だった。 しらたきをこれでもかって言うくらいに乾煎りしてから…

11月4日(水)よるごはん + ねこ

・ 麻婆茄子 ・ お揚げ袋焼き ・ ほうれん草のナムル ・ 千枚漬けもどきの赤大根 ・ お揚げとねぎの味噌汁 ・ 超半熟ゆでたまご 私の麻婆豆腐/茄子は誰に出してもかなり評判が良いので、得意料理は?と、聞かれたら、麻婆豆腐って答えることにしているのに…

11月2日(月)よるごはん + ねこ

東京大雨。 有給を取って休んでいた日。 ・ 肉じゃが ・ 小松菜のお浸し ・ めんたいこ ・ サラダ ・ 納豆 ・ 卵焼き ・ きぬさやと油揚げの味噌汁 肉じゃがではなく、大根と豚肉の炒め煮だった模様。 料理通信の今月号に載っていた、蕎麦屋のあまじょっぱい…

10月17日(土)ひるごはん + ねこ

この日、18年来の友達が遊びに来た。 猫嬢の赤子のころを知っている唯一の友達。 友達が、生春巻きとかローストビーフとか買ってきてくれたんだけど、喋りと飲みに夢中で、写真撮り忘れ。 かろうじて、最近話題になっている、ベーカマは作ったときに写真を。…

10月16日(金)ねこ

これを書く前、先週金曜日のごはんの写真がないなぁ~と、30分位考えていた。 iphoneにもない、αにもない。 ごはん作ってないわけはない(勝手な思い込み)ので、間違って捨てちゃったのかなぁ・・・。 そして、何を作った/食べたかも記憶が全くない。 ので…

10月15日(木)よるごはん + ねこ

・ 叉焼 ・ さつま揚げ ・ きんぴら ・ いくら ・ 納豆 ・ ネギと白菜の味噌汁 ・ ゆでたまご この日作ったものは味噌汁のみ。 やる気がなかったわけではなく、前の日に作っておいたご飯を夫が食べなかったので、そのままシフトしたからである。 焼豚 作って…

10月8日(木)よるごはん + ねこ

・ まこもだけの肉巻き 柚子胡椒添え ・ のし鶏 ・ 野菜の白だし漬け ・ カニカマが中心になる卵焼きを作ろうと思って失敗したなれの果て ・ なめこの味噌汁 駅前のスーパーでは通年まこもだけの取り扱いがあることが判明。 去年は伊勢丹で見つけて2割り増し…

10月2日(金)よるごはん + ねこ

一目見た夫が、タコ祭り・・・ と、つぶやいた日。 ・ さんまの塩焼き(157円) ・ ジャガイモとタコのペペロン風 ・ しば漬けとねぎのはんぺん団子 ・ 大根と大根葉の味噌汁 ・ ゆでたまご (家で食べる)魚介があんまり好きではない夫。 なんだけど、珍し…

9月26日(土)よるごはん + ねこ

・ 豚汁 ・ だし巻卵 ・ ガッテン流おにぎり え?あさごはんでしょ? いえいえ、夫のよるごはんです。 正確には夜食になった。 ガッテンの ↓ の方法でにぎってみた。 どらやきおにぎり(超めんどくさい) www9.nhk.or.jp 夫が、いつもの集まりで、ベットララ…

9月25日(金)よるごはん + ねこ

・ 肉豆腐とすき焼きの中間 ・ 豆もやしナムル ・ おから ・ きゅうりのピリ辛 ・ ラス②アマノの味噌汁 ・ ゆでたまご 味がちょっと濃いかなぁと思ったんだけど、丁度良かったらしい。 どんな味付けにしようかなと思って、COOKPAD探して、こちらのレシピをも…

9月20日(日)あさひるごはん + ねこ

土曜日、連休初日の昼間、チマチマと工作をしていた(酔っ払う前に)。 コピー用紙の横両側3㎝のところに印をつけて、 くるん、パタン、くるん、パタン、くるん、パタン、、、、 端から2㎝のところに線を引いて、 ダイソーで買ったクッキングペーパーを巻き…

9月12日(土)あさひるごはん + よるごはん + ねこ + ふるさとのうぜい

載せる必要はあまりなさそうないつものフレンチトースト。 なんか、めっちゃ褒めてて、なんでだろう・・・?って思ってたんだけど、 多分、あれだ!! この間、卵白消費のためにフィナンシェを作るので、バターが高いからって製菓用のマーガリン買ったんだけ…

9月4日(金)よるごはん + ねこ

・ プラチナブロガー山本ゆりさんの味噌ちゃんぽん風炒め ・ 肉じゃが(残り物) ・ アスパラ海苔ゴマナムル ・ エビワンタンルッコラスープ ・ ゆでたまご レシピブログの雑誌に載っていた味噌ちゃんぽん炒め。 詳細 ↓ に出ています。 <a href="…

8月27日(木)よるごはん + ねこ

・ 揚げないから揚げ ・ ささみとねぎのゆず胡椒和え ・ 冷奴 ・ きゅうりの浅漬け ・ 納豆 ・ もやしとお揚げの味噌汁 ・ ゆでたまご もも肉にから揚げを作る時ようの下味をつけて、2-3日放置していたものに、片栗粉をたっぷりまぶし、オーブンの天板に乗…

8月15日(土)あさひるごはん + ねこ

木曜日に神楽坂に飲みに行ったので、以前、ぶち猫(id:buchineko_okawari)さんから教えて頂いた、神楽坂にある「五十番」の肉まんとあんまんを、夫へお土産に購入。 <a href="http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000386/…

8月14日(金)よるごはん + ねこ

・ セロリと生桜えび、プチトマトのパスタ ・ ダブルトマトとバジルのサラダ ・ 桃モッツァレラ ・ (写ってないけど)ゆでたまご 桃モッツァレラが食べたかったので、パスタにしたんだけど、パスタソースの準備も終わって、さてパスタ茹でようって思ったら…

8月8日(土)よるごはん + ねこ

食べたい、食べたい、食べたい、とずっと言っていた、リッコさん( id:syuhunikki)に教わったピザをやっと作った! <a href="http://syuhunikki.hatenablog.com/entry/2015/05/30/165630" data-mce-href="http://syuhun…

8月1日(土)あさひるごはん + もちこみ + ねこ

土曜日の朝、何食べさせようかなぁと思いながら、そうだ、コーンブレッド作ろうと思い立つ。 これだけは何回も作ったことがあるんだけど、レシピは ↓ を参考に。 <a href="http://cookpad.com/recipe/1384959" data-…

7月30日(木)よるごはん + ねこ

・ ねぎの豚巻きオーブン焼き ・ クラブケーキ ・ なすの胡麻煮 ・ トメイト ・ おあげとわかめの味噌汁 ・ ゆでたまご ねぎにしゃぶ肉を巻いて、さけみりんしょうゆさとう各大1(くらい)混ぜたものをまわしかけてオーブン180℃で10分、裏返して10分、とどめ…

7月25日(土)ひるごはん + じっけん + ねこ

ちょっと戻って、先週土曜日の夫のひるごはん。 ひよこ豆のカレー。 レトルトです。 この間KALDIに行ったら、セール最終日とかで一箱180円くらいで、夫が食べたそ~~~にしてたので買ってあげた。 スパイス強めでかなり美味しかったそうな。 月曜日の夜に捏…

7月23日(木)よるごはん + ねこ

この間作ったラタトゥイユの残りに、 この間作ったマッシュポテトの残りをかぶせてフォークで模様をつけて、200℃のオーブンで20分焼くと(足が写っててすみません)、 こんな感じ。 ・ シェパードパイ(もどき) ・ ズッキーニ、茄子、パプリカのぺペロン風…

7月18日(土)もちこみ + ねこ

先週、もこみちの写真撮ったはずなんだけど、いつの間にか消してしまっていたらしい。 なんか、あんまり代わり映えしないけど、今週の分。 ・ ピーマン、ニンジン、ささみの中華炒め ・ 切干大根 ・ きゅうりとお揚げの和えもの ・ 豚肉のハニー味噌炒め ・ …

7月16日(木)よるごはん + ねこ

・ 煮豚と大根 ・ 万願寺唐辛子の焼き浸し ・ お揚げときゅうりとささみの和えもの ・ ズッキーニとマイタケの中華(残りもの) ・ なすの味噌汁 ・ ゆでたまご この2品が美味しかったので作り方自分用覚書 1)キュウリの輪切りをコップ一杯の水に小1強の塩…

7月4日(土)よるごはん + ねこ

さ~さ~の~は~、さ~らさら~。 七夕ですね。 機会があったならば、短冊には 「猫嬢が毎朝4時半に起こさないでくれると助かります、せめて5時半とか」 って書きたかった。 又は、 「猫嬢が朝4時半に鳴いたら、自動的に夫が起きるスイッチをください」 か…

6月21日(日)ねこ + じっけん

※注 今日は写真が多いので、猫嬢目当ての方は、高速スクロールで下までお願いします。 賞味期限・消費期限ともに無頓着なあたしだけど、ちょっと前、って言うか結構前?に、小麦粉を放置していると、「アレ」が発生するというのを聞いてから粉物の消費には結…

6月13日(土)もちこみ + じっけん + ねこ

11日(木)夫が帰ってきて、12日(金)私が女子会ででかけて、13日(土)夫はランチ約束があるとかで外出。フリーダム夫婦。 もちこみはいつものとおり。2週間ぶりだからちょっと多め。 ・ 厚揚げと人参の実山椒煮 ・ 五目煮 ・ マカロニサラダ ・ ツナサラ…

5月26日(火)よるごはん + ねこ

・ 鶏もも肉の和風焼き ・ 鶏ヤゲンの塩コショウ焼き ・ バラエティーに富んだキノコのマリネ ・ 厚揚げともやしにらのコチジャン煮(残りもの) ・ マカロニサラダ(残りもの) ・ なめことつまみ菜の味噌汁 ・ ゆでたまご 鶏パーリー。 どこかで見かけたレ…

5月9日(土)よるごはん

・ タコスの殻(既製品) ・ タコスのチリソース(既製品) ・ タコスの中身(解凍) ・ チリコンカン(解凍) ・ BBQスペアリブ ・ シーザーサラダ タコス食いたい、タコス食いたいと騒ぐので、久しぶりにタコナイト。 タコスのチリミートも、チリコンカン…