ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

レシピ

5月27日(土)あさひるごはん + よるごはん + ねこ

・ サラダ ・ グリーンスムージー ・ ゆでたまご ・ 残ってたパン 一時期流行っていたグリーンスムージーの復活。 夫用。 私は、スムージーとかシェイクとかドロドロ系の飲み物は苦手。 のどごし命!のビア派ですから。 からのコリアンナイト ・ サムギョプ…

5月15日(月)よるごはん + ねこ

・ たこのラグー ・ コールスロー ・ アスパラスープ ・ パン・オ・フィグ & パン・オ・ノア(メゾンカイザー) ・ 甘いパン詰め合わせ(フォション) ・ ゆでたまご たこ見えない。 おもむろにレシピを。 5本50円のシール品エシャロット(なければ玉ねぎ半…

5月9日(火)よるごはん + ねこ + えいが

母親の誕生日だった日。 毎年誕生日と命日はカサブランカを買うんだけど、例の暴れん坊がいるので、今年はやむなくお花は無しで。 withtora.hatenablog.com そんな日のよるごはん ・ 豚ロースと卵の炒めもの ・ シウマイ弁当のアレ ・ おかひじきと新玉ねぎ …

5月7日(日)よるごはん + ねこ

ついにGW最終日までたどり着いた。 ・ シュリンプ・スキャンピ ・ オリエンタルチキンサラダ ・ オクラとトマトのスープ ・ 色々野菜のピクルス ・ 破れゆでたまご 前の日の夜、寝る前にクラシルを見ていたら、シュリンプ・スキャンピ風を見つけて、絶対に作…

4月24日(月)よるごはん + ねこ

・ 豚しゃぶサラダ ・ ベーコンとガーリックチップのポテトサラダ ・ いか大根(手を付けず) ・ ゆず胡椒マカロニサラダ ・ かぶの葉とあおさの味噌汁 ・ たけのこごはん ・ 納豆 ・ ゆでたまご お手製の胡麻ドレを作ったけど、ポン酢で食ってたwww 下に春…

3月6日(月)ひるごはん + よるごはん + ねこ

大戸屋の「鶏と野菜の黒酢あん」 www.ootoya.com ネットで検索すると再現レシピが多数見つかる、人気商品。 お弁当はいつも売り切れているのに、この日はたまたまひとつ残っていた。 (れんこんがやけに赤いのは常備してあるマイ一味をかけた為) お店で食べ…

2月5日(日)よるごはん + ねこ + こすめ

・ プーパッポンカリー(風) ・ タンドリーチキン ・ マッシュルームのチーズパン粉焼き ・ 野菜コンソメスープ 実はこれ、前の日の酒盛りの〆に作ったもの。 お安いワタリガニだけど、いいダシが出ていた。 イエローカレーの素と牛乳で作成。 <なかなか美…

1月3日(火)よるごはん + ねこ

・ あじの干物 ・ 色々野菜炒め(オイスターソース風味) ・ 春菊サラダ ・ 厚揚げと大根の煮物 ・ 蓮根の青のり焼き ・ やまとうりの浅漬け ・ お雑煮 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 青学3連覇おめでとー!!!!! と、興奮しながら色々と作りすぎた。 冷蔵庫にあ…

9月24日(土)ねこ

猫嬢(いきなり) 相変わらず隙あらば・・・。 また、ある日は、 生ハムをペリペリペリ~と剥がしていたらこの有様。 生ハムの為なら2足歩行し出しそう。 この土曜日は夫の実家へ。 夜ご飯はお義父さんと一緒にお寿司へ。 父親とお寿司に行くときは、つまみ…

9月18日(日)よるごはん + ねこ

朝から出かけていた夫が帰ってきたのが、夜10時近かった日。 ・ 麻婆豆腐 ・ ボブン(もどき) ・ 残りスパゲッティのオムレツ ・ 大根とこんにゃくの出汁粉煮 ・ 和風ポテトサラダ ・ キムチ ・ もやしの味噌汁 ・ ゆでたまご ボブンとは ↓ ovo.kyodo.co.jp…

7月9日(土)あさひるごはん + よるごはん + ねこ

・ パエリア ・ ハニーデューの生ハム巻き ・ ポテトサラダ ・ ズッキーニパスタのサラダ ・ 野菜の切れ端コンソメスープ ・ サラダ ・ (写ってないけど)ゆでたまご 覚えていらっしゃるでしょうか? 今年の初めに、生きた海老がふるさと納税で届いてアワア…

6月9日(木)よるごはん + ねこ

・ ベーコンアスパラチーズリゾット ・ ベーコンと茄子巻き焼き ・ かぼちゃサラダ ・ サラダ ・ (写ってないけど)ゆでたまご 500ccのお湯にコンソメキューブ一個を溶かしておく アスパラをさっと茹でておく(炒めてもOKと思う) みじん切りにした玉ねぎを…

6月8日(水)よるごはん + ねこ

・ ルッコラとベーコンのスパゲッティ ・ スパニッシュオムレツ ・ かぼちゃサラダ ・ サラダ ・ VIRONのバケット にんにく一かけみじん切りをオリーブオイルで炒め、香りが立ったらベーコンも一緒に炒める スパが茹で上がる2分前にルッコラも一緒に炒めて塩…

5月21日(土)あさひるごはん + よるごはん + ねこ

・ ラタトゥイユ ・ サラダ ・ ブリオッシュ食パン 写真の練習をしたいがために、ワンプレートで(精一杯)カフェっぽく盛り付けしてるけど、ラタはデカめのボウルによそい直し、サラダの量を増やし、パンは別のお皿に入れてから、夫にサーブしたという裏事…

5月14日(土)ひるごはん + よるごはん + ねこ

・ ごぼうとひき肉のカレー 前の日の夫のよるごはんと思って作っておいたんだけど、結局食べなかったので、冷凍しておこうと入れ替えをしていたら、夫が食べたい!と言い出した、土曜日午後3時。 あなた、12時過ぎにトースト食べてたじゃん・・・。 新しいレ…

5月6日(金)よるごはん + ねこ

・ 昨日の残り物の野菜と茹で豚の和え物 ・ 厚揚げとはんぺんのふわふわ団子 ・ 新じゃがの煮っ転がし ・ スナップエンドウの胡麻汚し ・ プチトマトとスナップエンドウの柚子胡椒マリネ ・ わさび漬け ・ もやしとさやえんどうの味噌汁 ・ ゆでたまご 前日…

4月30日(土)あさひるごはん + よるごはん + ねこ

お休みなのに、猫嬢がうるさくて、いつもより早く起こされるという罰を受けた日。 夫のように二度寝とか、昼寝とかできない人なので、朝の時間を持て余してしまう。 そんな二度寝だか、三度寝から起きてきた夫に、前日に作ったイングリッシュマフィンを献上…

3月27日(日)よるごはん + ねこ

・ カレイの煮付け ・ 春雨サラダ柚子胡椒風味 ・ サツマイモなどの白和え ・ サラダ ・ 大学芋 ・ 桜えびの炊き込みご飯 ・ 加賀麩の味噌汁 ・ ゆでたまご どうやら、カレイの煮付けは好きらしい。好評。 水150cc、砂糖、酒、みりん、醤油 各大2。 柚子胡椒…

2月27日(土)よるごはん + ねこ + もちこみ

まずは、もちこみから。 只今、冷蔵庫の在庫処理絶賛開催中でして、前の日の金曜の夜にたくさん作った。 左上から時計回りに、 ・ やきそば ・ 豚と大葉の味噌炒め ・ 中華丼の上 ・ 白菜と桜えびの浅漬け ・ オクラのしょうがマリネ ・ 豚肉とごぼうの茅乃…

12月23日(水)よるごはん + ねこ + ふるさとのうぜい

・ うなぎの白焼き ・ もりもり白菜サラダ ・ 切り干し大根 ・ 豆もやしのナムル ・ オクラのゆずこしょう浸し ・ ちくわとオクラのきんぴら ・ カニカマケーキ ・ (写ってないけど)ゆでたまご 夫のふるさと納税より。 宮崎県かな? 付いてきた取扱い説明…

12月20日(日)よるごはん + ねこ + ふるさとのうぜい

夫のふるさと納税ラストスパート。 と、いうことで、未冷凍の尾花沢牛が届いたので、何だかイマイチの体に肉注入。 と、言うか、冷凍してしまうのは、もったいないので、チョイスなし。 山形県 尾花沢市より これ、頼んだの、3回目くらいだそう。 ・ 尾花沢…

12月13日(日)ねこ

二日連続でめしを作らなかった週末。 私にしては、珍しい。 正確には、もちこみ用に少し作ったんだけど、キレイさっぱり写真を撮るのを忘れていた。 実は、先週から腰が痛かったんだけど、この土曜日から痛みがマックスに。 現在も痛いまま過ごしております…

12月6日(日)よるごはん + ねこ + ほん

・ ボロネーゼ ブカティーニ ・ レンズ豆のスープ ・ ローストポテト ・ サラダ ・ コーンブレッド ブカティーニの、 穴あき具合を写したくて、 何枚も撮ってみたけど、無理だった。 ブカティーニ - Wikipedia 豆はいらないと言われたスープ。 予熱あり180℃…

11月27日(金)よるごはん + ねこ

・ カレー用豚バラの土手煮風 ・ 3色ナムル ・ きんぴら ・ 大根とお揚げの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 赤みそ大3、酒大3、みりん大3、砂糖大3弱、醤油じょろ、くらいの配合だったんだけど、ちょっと甘すぎた。 焼肉屋さんみたいに、別々に作ろうとおもっ…

11月25日(水)よるごはん + ねこ

・ チンジャオロース系 ・ ツナと野菜のチヂミとお好み焼きの中間 ・ まだあるマカロニサラダ ・ 数の子のわさび漬け和え ・ 大根と厚揚げの味噌汁 ・ ゆでたまご 豚肉だし、椎茸も人参もはいっているけど、タケノコとピーマンさえ使えば、青椒肉絲。って思…

11月23日(月)よるごはん + ねこ

・ サバのみりん干し(裏は丸焦げ) ・ サバの塩焼き(しっぽが切れた) ・ 白和え ・ 豚バラと大根の甘辛 ・ 春菊と人参のナムル 温玉乗せ ・ 数の子のわさび漬け(市販品) ・ 豚汁 ・ ゆでたまご サバのみりん干しで痛い目にあったことがあるので、年を越…

11月18日(水)よるごはん + ねこ

・ ミートローフ 焼きトマト&ほうれん草のソテー添え ・ 肉汁入りこってりソース ・ ポテトサラダ ・ きゅうりの浅漬け(もはや浅くない) ・ 白菜の味噌汁残ったうずらの卵入り ・ ゆでたまご ミートローフを初めて作った。 <珍しくレシピ> 1)ひき肉 22…

11月13日(金)よるごはん + ねこ

・ カリカリ豚バラ ねぎソース ・ しらたきとピーマンの白だし炒め ・ だし巻卵 ・ 和風マリネ ・ 豆もやしナムル ・ めんたいこ ・ もやし味噌汁 ねぎソースはピリ辛。 これがめちゃめちゃ好評だった。 しらたきをこれでもかって言うくらいに乾煎りしてから…

11月4日(水)よるごはん + ねこ

・ 麻婆茄子 ・ お揚げ袋焼き ・ ほうれん草のナムル ・ 千枚漬けもどきの赤大根 ・ お揚げとねぎの味噌汁 ・ 超半熟ゆでたまご 私の麻婆豆腐/茄子は誰に出してもかなり評判が良いので、得意料理は?と、聞かれたら、麻婆豆腐って答えることにしているのに…

11月2日(月)よるごはん + ねこ

東京大雨。 有給を取って休んでいた日。 ・ 肉じゃが ・ 小松菜のお浸し ・ めんたいこ ・ サラダ ・ 納豆 ・ 卵焼き ・ きぬさやと油揚げの味噌汁 肉じゃがではなく、大根と豚肉の炒め煮だった模様。 料理通信の今月号に載っていた、蕎麦屋のあまじょっぱい…