・ スープカレー
・ タンドリーチキン
・ コールスロー
・ サフランライス
野菜を乗せ過ぎて、肝心のスープが見えないし。どんだけ盛ってるんだ。
結構適当なレシピで作ったけど、なかなか美味しくできた。先週金曜日に作って、食べる機会がなかったんだけど、一応毎日火入れはしていたので、中に入っている手羽元の肉が全てこそげ落ちていて、スープのなかにちょいちょい骨が浮いているというホラー系カレー。
タンドリーチキンのレシピはこちらをベースに少しアレンジ。クミンパウダーを切らしていたので、S&B赤缶で代用。ちなみに、ターメリックパウダーもなかったので、マスタードシードパウダーで。パプリカパウダーもなかったんだ。っていうか、別ものじゃん。すりおろした玉ねぎにも漬けてないし。
今日、何点？って聞いたら、98点だった。
サフランライスってなにかの匂いに似ているな～、似ているなぁ～って思ったんだけど、わかった、浮き輪。ゴムとかプラスチック系の匂いだ。
そんな匂いしねーよ、って言ってたけど、夫は。
そうかなぁ。
