ハッセルバックポテトってこ存じですか？
あたしは知りませんでした。
別名、アコーディオンポテトと言うらしい。
これも、前出のスキレットの本に載っていたもの。
レシピはにんにくとベーコンを交互に挟むって書いてあったけど、ベーコンなかったので、ロースハムで。
塩コショウを多めにして、オリーブオイルぶっかけて、200℃で20～30分。
本当はもっとほそ～く、ほそ～く、切るべき。
なぜこれを作ったか？
ふるさと納税のステーキ肉が届いたため。
ステーキには、ポテイトがないと、という擦りこみ。
尾花沢牛
10,000円コース
カメラの設定を変えながらパシャパシャ撮ってたら、早くしろ！と、若干キレられた。
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猫嬢ガン見しとる。
・ 尾花沢牛ステーキ
・ アコーディオンポテト と アスパラ
・ シェパードパイの残りにチーズをかけて焼いたもの
・ 夏野菜のぺペロン（使い回し）
・ 豆ときゅうりのマリネ
・ もやしの味噌汁
・ ゆでたまご
夫は今までの、ふるさと納税のステーキ牛の中で一番美味しいと申しておりました。
3分くらいで完食してた。
お分かりでしょうか？
副菜、と言うかサイドディッシュには、目もくれないこの肉への集中具合。
最近の猛暑で、クーラーの洗礼をほぼ24時間ぶっ続けで受けていて、思うこと。
なんか、最近、腸が冷たい・・・。
昼間、家が無人の時も、有猫なので、2台あるクーラーのどちらかを基本27度くらいで付けっ放し。
西日が当たって、あり得ないくらい暑くなるので、切って出かけるというチョイスはない。
去年はそれでも、寝る時はタイマーにして4時間くらいはクーラーなし状態だったんだけど、どっから仕入れてきたネタなのか、夫がクーラーは電源を入れた時が一番電気を食うので、消さない方がお得なんだ、と言い出して。
ここのところ、寝る時も付けっぱ。
にわかには、信じがたいんだけど、会社でも何人かに聞いてみたら、本当にそうらしい。
とりあえず、今月その状態にしてみて、去年の電気代と比べてみるらしい。
（光熱費はあたしはノータッチ）
クーラーに入っていない時が、出勤帰宅時の駅から家まで歩いている時だけという。
猫嬢も寒いよねぇ？
上を向いて足が出てきたということは寒くないんだと思われる。
