7月31日(土)
・ 茄子のトマトソース
・ サラダ
・ ポテトサラダ
・ ビーツのピクルス
・ レンコンと舞茸のバルサミコ酢マリネ
・ くず野菜コンソメスープ
茄子を揚げようと思ったけど、めんどくなってソテーで。
粒マスタード、バルサミコ酢、醤油、はちみつ、レモンジュース。
丁寧なポテトサラダ(塩もみ胡瓜入り)。
8月1日(日)
・ ポークソテー
・ サラダ
・ ラタトゥイユ
・ 春菊の胡麻和え
・ ポテトサラダ
・ レンコンと舞茸のバルサミコ酢マリネ
・ ネギとわかめの味噌汁
10枚セットのふるさと納税(冷凍庫いっぱい・・・)。
茄子の消費。
みきりん春菊。
ゴロゴロちび嬢
シッポメンテヤ
ぺロ出てるよ
本日は母の命日。
2008月8月28日。
夫が今、同じ59歳の事を考えると、なんて早かったんだろうと今更ながらに思う。
当時32歳だった私は、身近な死を経験したことがなく、母ととても仲が良かったこともあり、本当に、何年も乗り越えられなかった。
今でも、もう、母には会えないと考えると本当に胸が痛くなる。
あれから13年、私も45歳になり、若く近しい人を何人も見送ってきて、人生とは本当に非情なことが起こりえると思う。
ただ、母の死は間違いなく、私に人に寄りそう事の大事さを教えてくれたように思う。
1996年8月27日 奇しくも一日違いだった。
当時住んでいたハワイ、アラモアナショッピングセンターにて。
47歳。
私も来年47歳。