・ 林檎と豚肩ロースのポットロースト ・ サラダ ・ みじん切り野菜の醤油スープ ・ ゆでたまご 先週買って、塩麹を塗って冷蔵庫に放置すること6日間。 塩麹を洗い流して、フライパンで焼き目を付けてからストウブへ。 あとは適当に乱切りにした野菜を炒め、…