2月28日（月） ・ 肉じゃが ・ サラダ ・ 菜の花のお浸し ・ マカロニサラダ ・ ピーマンのきんぴら ・ 上海風焼きそば ・ お揚げとかぶの葉の味噌汁 インカのめざめ。 オイスターソースとナンプラーで炒めれば上海風のはず。 参考レシピ oceans-nadia.com …

2月26日（土） ・ 色々野菜とビーフン ・ サラダ ・ ピリ辛きゅうり ・ にんにくの芽玉 ・ かぶの葉の中華スープ 出川君のCMを見て買ってみた永谷園のビーフン。 個人的にはケンミンのほうが好み（ケンミンのほうが麺が軽い）。 卵は強火でふわっとさっと、…

2月24日（木） ・ チキンリブのスパイシーグリル ・ かぶの千枚漬け風 ・ 紫キャベツのコールスロー ・ サラダ ・ プチトマトとアスパラのお浸し（転送品） ・ きんぴらごぼう ・ 卵スープ チキンリブって、手羽中の事だと思っていたのだけど、先日オレンジ…

スーパーにゃんにゃんの日 ・ 麻婆豆腐 ・ 籠清の練り物 ・ ガドガド風 ・ かにかまの酢の物 ・ もやし炒め ・ 味玉 ・ かぶの葉の中華スープ 写真がどうしてもうまく撮れない麻婆豆腐。 ちょこっと残っていたもやしと、瀕死の万能ねぎの消費。 2月23日（水…

翌朝は曇り。 温泉に入って朝ごはん。 さて、遠いからね、早めに帰りますよ。 座っているだけなんだけど、さすがに5時間近いドライブでぐったり。 最近どこもリニューアル工事中で、この日は渋滞に巻き込まれたのです。 よるごはん ・ PAO PAOの焼売 ・ サラ…

2月17日（木） ・ 菜の花ベーコンパスタ ・ サラダ ・ 豆サラダ ・ チキン＆芽キャベツグリル ・ ミネストローネ 本当はサーモン使いたかった。 いつぞやに作ったガイターンの残り、冷凍していたものを再ベイク。 翌日、旅行だったので、消費期限のもやしも…

2月14日（月） バレンタインデー ＆ 結婚（入籍）記念日 だからと言って何もありませんよ、普通の月曜日です。 ・ 豚ステーキ ・ 長ネギのコンソメスープ ・ サラダ ・ ロシアンポテト ・ タコのマリネ ・ ペンネゴルゴンゾーラ とはいえ、一応夫の好物を。 …

2月12日（土） ・ スパゲッティミートソース ・ ローストポテト＆芽キャベツ ・ サラダ ・ 紫キャベツコールスロー ・ ベーコンとほうれん草のココット ・ ターサイとにんじんのコンソメスープ 水・木・金・土曜と3日半煮込んで。 茹でてあったほうれん草の…