ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

2018-03-01から1ヶ月間の記事一覧

3月20日(火)よるごはん + ねこ

・ 牛ごぼう時雨煮 ・ きんぴらの春菊和え ・ スティックセニョール&マヨ ・ ささみとスナップエンドウともやしのゴマ酢(昨日の残り) ・ あおさの味噌汁 ・ ゆでたまご ごぼうが、 かぶりすぎた。 この時に入っていた泥付きごぼう。 洗うのがめんどくさく…

3月19日(月)よるごはん + ねこ

・ 塩豚ポトフ ・ マカロニサラダ ・ ささみとスナップエンドウのゴマ酢マリネ ・ わかめサラダ ・ ゆでたまご 適当に塩を刷り込んでペーパータオル&ラップで包んで冷蔵庫に放置プレイ一週間ほど(曖昧)。 放置しすぎてやばいかな・・・と思ったけど、大丈…

3月18日(日)よるごはん + ねこ

・ ビーフとセロリのトマト煮 ・ ホワイトアスパラのリゾット ・ 焼きすぎたスパニッシュオムレツ ・ サラダ 肉が見えない・・・。 オージービーフだけど。 フライパンで肉を焼き付けた後にストウブに移動して、白ワインとお水をかぶるくらい入れて煮込んで…

3月17日(土)よるごはん + ねこ

・ 豚肉とレンコンのバルサミコ炒め ・ ズッキーニのジョン ・ おくらのだし浸し ・ なめことおくらのねばねば ・ 浅漬け ・ サラダ ・ ワンタンスープ ・ ゆでたまご 何がメインだかよくわからないこの日のご飯。 一番評判が良かったのはカリカリ鶏皮をトッ…

3月16日(金)よるごはん + ねこ

・ 焼豚 ・ えのきとにらの炒め和え ・ きんぴらごぼう ・ 浅漬け ・ 高菜めんたい ・ サラダ ・ 納豆 ・ あおさとなめこの味噌汁 ・ ゆでたまご 絶賛していたけど、2度と同じものは作れないタビーさんあるある。 cookpad.com この時参考にしたのは確かこれ…

3月15日(木)よるごはん + ねこ

・ 肉豆腐 ・ えのきとにらの和え物 ・ 高菜明太子 ・ ザーサイ ・ なめこの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 島豆腐利用で美味しさ増量中。 胡麻油で炒めてめんつゆで味付けした、と記憶。 気が付いたらきのこだらけ( ^ω^) 東京はぴかりと晴れて、ソメイヨ…

3月14日(水)よるごはん + ねこ + ほん

・ チキンとレンコンのトマト煮 バルサミコ風味 ・ 茄子とひよこ豆のピラフ ・ 春野菜の白ワイン煮 ・ オニオンスープ ・ サラダ ・ ゆでたまご www.elle.co.jp www.elle.co.jp いつもの白ワイン煮 なぜ、ELLE Onlineなどのシャレ乙レシピ満載かというと、、…

3月12日(月)ひるごはん + よるごはん + ねこ

またもや女子っぽいランチを食していたタビーさん。 家で納豆ご飯を食べたいとは思わないけど、コンビニの納豆巻きは好き。 よるごはんは、 ・ 角煮&たまご ・ ちくわと春菊のゆず和え ・ ブロッコリー卵サラダ柴漬け風味 ・ 浅漬け ・ サラダ(というかグ…

3月10日(土)よるごはん + ねこ + もちより

・ 激辛麻婆豆腐 ・ セロリとささみの中華和え ・ サラダ&ブロッコリー ・ ザーサイ ・ 小松菜とトマトの中華スープ ・ 納豆 ・ ゆでたまご 汗が噴き出す辛さで。 この翌日11日(日)友達の家で女子会だったため、 いつもの『もちこみ』ではなく『もちより…

3月9日(金)よるごはん + ねこ

・ 餃子 ・ トマトとセロリのサラダ ・ 春菊とちくわのゆず和え ・ 高菜明太子 ・ あおさの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご ゆずはあったから乗せただけ。 三つ葉入り あら、3月9日ったらおとんの誕生日だったわ(獺祭送付済)。 73歳とは思えないくらい元気だ…

3月8日(木)よるごはん + ねこ

・ ビーフシチュー ・ マッシュルームとれんこんのバルサミコ炒め ・ 和風だし洋風スープ ・ サラダ ・ ゆでたまご 買いでしょ? ルーを使うと重すぎるので、トマト缶とデミグラスソース利用でサラッとした感じ。 こちらの本より。 スープの教科書 新しいう…

3月7日(水)よるごはん + ねこ + ほん

・ 鱈の南蛮漬け ・ 無限ピーマン人参 ・ 高菜めんたい ・ スナップエンドウのクレイジーソルト炒め ・ 納豆 ・ ゆでたまご 鷹の爪がこれでもかという位入っているので結構辛い。 緑は三つ葉。 つけダレはこちらを参考に半分の分量で。 cookpad.com 鷹の爪は…

3月6日(火)よるごはん + ねこ

・ にらのジョン ・ 春菊と豆もやしの和風炒め ・ 無限ピーマン人参 ・ さしみかまぼこ&わさび漬け ・ わかめスープ ・ 納豆 ・ ゆでたまご 前日のレバニラの豆もやしを使って豚バラと春菊炒め。 どこが和風かというと生姜のすりおろしを加えて、味付けはだ…

3月5日(月)よるごはん + ねこ

・ レバニラ風のレバ抜き ・ 厚揚げの生姜煮 ・ さつまいものきんぴら ・ 鶏そぼろ ・ 納豆 ・ わかめの味噌汁 ・ ゆでたまご 一口食べて、うまい!レバニラだ! と、言っていましたが、実際はただのもやしとにらの炒めものですね。 にらを使うだけで、我が…

3月3日(土)よるごはん + ねこ

・ ポークストロガノフ ・ キノコとレンコンのバルサミコ炒め ・ サーモンポテトサラダ ・ ロマネスコとカニ缶のさっと蒸し ・ サラダ ・ ねぎとハムのスープ ・ ゆでたまご 前日のトマト煮込みとは似て非なるもの。 こちらはトマトペースト利用、そして入れ…

3月1日(木)よるごはん + ねこ + えいが

・ 豚肉のバスケース ・ エビと春の野菜のマリネ ・ マッシュルームほうれん草サラダ ・ クノールスープ ・ ゆでたまご かなり酸っぱいコレ。 食べてなかった。 サラダほうれん草はオイシックスより。 最近、夫がアマゾンプライムで邦画を見るのにハマってい…

2月28日(水)ひるごはん + よるごはん + ねこ + ほん

健康診断だった日。 終了後、クリニックの目の前にあるスープカレーの「ドミニカ」へ。 めっちゃ急な階段を下りた先にあるめっちゃ怪しげな店。 辛さは+5(まで無料)では足りなかったので次回は+7くらいにしよう。 っていうか、3年ぶり? withtora.hatena…

2月27日(火)よるごはん + ねこ

・ 生姜焼き ・ オクラのクミン炒め ・ ブロッコリーサラダ ・ あおさとねぎの味噌汁 ・ わさび漬け ・ ゆでたまご 実家にも持って行った週末の作り置き。 おとんからは美味しかったとメールが来ましたが、 おっとからは美味しいの一言もありませんでした。 …

2月26日(月)よるごはん + ねこ

・ ガパオライス ・ オクラのクミンシード炒め ・ 豆もやしのナムル ・ トマトと三つ葉の中華スープ ・ (割らなきゃ良かった)ゆでたまご 超半熟で黄身が流れ出てしまった。 珍しくガク部分をザクっとちょん切らないで、面取りしている。 タンパク質を採り…

2月24日(土)よるごはん + ねこ + ほん

・ ちょっと目を離した隙に焦げ焦げになった鯖のみりん干し ・ きくらげとトマトの中華卵炒め ・ タラモサラダ ・ 豚バラとキャベツのマリネ ・ レンチンなす ・ あおさとねぎの味噌汁 生きくらげを見つけるとつい買ってしまうんだけど、いつもマンネリ。 は…

2月23日(金)よるごはん + ねこ

・ おでん盛り合わせ ・ セロリとにんじんのきんぴら ・ ほうれん草の胡麻和え 2017年の早い時期に期限が切れていた茅乃舎のおでんの素利用。 何の変哲もないきんぴら。 夫が佐藤錦の次に楽しみにしているふるさと納税のあまおうが、 週末に届いた。 2パック…

3月4日(日)よるごはん + ねこ

・ 豆腐とねぎ入り鶏団子 ・ 豚のマリネ ・ グリーンサラダ ・ さしみかまぼこ ・ なめこの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご お豆腐いれたのもあるけど、胸肉じゃなくてもも肉利用なので、ジューシーな感じでなかなか好評。 マリネの本に乗っていた豚のエスニッ…

2月22日(木)よるごはん + ねこ

・ 丸大食品 黒胡椒ミートローフ ・ ささみ&なすオクラのマリネ ・ ほうれん草のナムル ・ かまぼこ&わさび漬け ・ セリの味噌汁 ・ ゆでたまご お歳暮でいただいた丸大食品の豪華ハムセット。 2月まで賞味期限あるわ、余裕や。 と、思っていたらもう2月も…

2月21日(水)よるごはん + ねこ

・ ちび常夜鍋 ・ ささみと茄子とオクラの香味だれ和え ・ 色々緑のだし漬け ・ 生ひじきと根菜の炒め煮 ・ じゃこおろし ・ ゆでたまご 豚ロースのお供はピーラー人参&セリ 何も言わずと、パクパク食べていたのでおいしかったのでしょう。 cookpad.com い…

2月20日(火)よるごはん + ねこ

・ ローストポーク&アイコ ・ 生ひじきとレンコンの炒め煮 ・ ちりめん山椒と甘唐辛子炒め ・ コールスロー ・ あおさと万能ねぎの味噌汁 ・ ゆでたまご ゆず胡椒を付けて。 常備菜のっけ弁当 作者: MOMOE 出版社/メーカー: 宝島社 発売日: 2014/08/20 メデ…