4月15日(木)
在宅勤務351日目
夫のひるごはん
・ ネギレタス卵焼きめし
よるごはん
・ 鯵の干物
・ サラダ
・ 豚バラスライスの角煮風
・ タコの酢の物
・ ポテトサラダ
・ 先日のチキントマト煮込みのちょい残りパスタ
・ ほうれん草とお揚げの味噌汁
2020年ESSEに載っていた笠原さんレシピ。
豚バラを重ねて巻いて焼き付けて、煮るんだけど、練りごまを入れるのがミソ。
ごぼうも一緒に煮てまする。
ちょこっと残っていたチキントマト。
久々にタコ。
作り置きポテサラ。
4月16日(金)
在宅勤務352日目
夫のひるごはん
・ やきそば
・ ポテサラ
・ ゆでたまご
よるごはん
・ 豚コマとニラのスタミナ炒め
・ サラダ
・ ポテサラ
・ ししゃも
・ タコ入り卵焼きの出汁かけ
・ かまぼことワサビ漬け
参考レシピ
生卵は割愛。
残り10尾。
タコ入ってます。
なかなか減らないポテサラ。
ちび嬢
こっち向いてよ
ノーセンキュー
後頭部の肉が乗っかってるよ
ニクジャナクテカワヤ
皮じゃなくて、毛だろ?
なんともバタバタした一週間だった。
週末はゆっくりしたい・・・。
外にご飯行きたい・・・。