ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

8月7日(月)よるごはん + ねこ

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・ 国産黒毛和牛もも肉ステーキ*1

・ グリルドベジタブル

・ くず野菜コンソメスープ

・ ゆでたまご

 

 

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100g弱。

 

これを読んでステーキが焼いてみたくなったので。 

料理通信 2013年 01月号 [雑誌]

料理通信 2013年 01月号 [雑誌]

 

ステーキを焼くときは常温に戻すっていうのが定説になっているけど、素人が小さ目ステーキを家で焼くときは、冷蔵庫から出したてで焼く方がいいそうですよ。

常温にしちゃうと、中まで火が入りすぎちゃうそう。

肉を入れたら最低でも3分動かさないとも言うけど、じゅっと焼き目をつけたら、底面を浮かしながら、浮かしながら焼くっていうのもコツらしい。

 

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いい感じで中がピンクだったけど、カメラテクが付いていってない(そもそも無い)。

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おいもとカリフラワーが◎だったそう。

 

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残りをとりあえず出す。

食べるまで出す。

 

 

 

ちび嬢

ち~びたん、

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ガツガツガツガッツ(無視)。

 

ちびちびぃ~?

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モグモグモグモグ(一心不乱)。

 

美味しいの~?

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シュウチュウ!

 

写真を見て気が付いたんだけど、トレーに手を載せているところにやる気を感じる。

 

 

 

<おまけ>

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これの前の日、8月6日にたまたま鰻を食べたら、ちょうど土用の丑の日だった。

一枚は白焼き、一枚は蒲焼にするのがタビーさんルール。

 

うなぎ、美味しいよね(高いけど)。

 

 

cookpad.com

スーパー天才さんレシピ。

 

 

 

 

 

 

 

*1:600円の半額シールにく

8月5日(土)よるごはん + ねこ

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・ カルボナーラ

・ 焼きレタス

・ スモークサーモンときゅうりのマリネ

・ ビーツと根菜のロシア風サラダ風

・ ズッキーニとにんじんのコンソメスープ

 

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生クリームは使わないバージョン。

仕込んで5日目の塩豚利用。

卵は2個、パルメザンチーズのすりおろしどっさり。

 

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コンソメでブレゼにしようかと思ったけど、コンソメスープとかぶるな・・・と思ってにんにくで焼きつける方法で。

 

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私に大人気。

 

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この間作っていたロシア風ポテトサラダにビーツを入れて、更にロシア風寄り?に。

 

 

本日、東京予想最高気温24度(雨のち曇り)。

そんなこと言ったって、どうせ不快度指数90パーくらいの、ジメジメでムシムシなんでしょ?私は騙されませんからね?

と、普通にノースリーブのカットソー着てきたんだけど。

 

さ、さぶい・・・。

  

9年前の2008年、母が亡くなった年も冷夏だったんだよなぁ・・・と思い出す。

 

 

 

 

ちび嬢は元気です。

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最近の流行りは、

 

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掛布団カバーの中への潜り込み。

 

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ちなみに、我が家は夏用タオルケット的なものは使わず、春夏秋冬、通年、365日IKEAで買った冬用の掛布団使っている。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8月4日(金)よるごはん + ねこ

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・ 麻婆豆腐

・ 茄子のナムル

・ キムチ

・ にら玉中華スープ

・ サラダ

・ 納豆

・ ゆでたまご

 

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島豆腐の残りで。

しし唐もどっさりと。

 

 

 

 

 

ちび嬢

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この中は、我が家のウォークインクローゼットとは名ばかりの、服詰め込み部屋。

 

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捨てるという単語が辞書にない夫のせいで、中はカオス。

 

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そう、そこは、猫にとってのパラダイス。

隙あらば入り込み、かろうじて畳んで積み上げてある夫のTシャツや、Tシャツや、Tシャツや、Tシャツ*1を薙ぎ倒す。

 

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そういう時は、マキタさんの出番。

 

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マキタさんを見せるとぴゅ~~~~~っと、出てくる。

 

 

 

ちびにとって、マキタさんは怖いけど気になる存在。

ちびが上の階にいるときに、下で私がマキタさんを始動させるとなぜか寄ってくる。

逆もまた然り。

 

恐怖刺激でしょうか・・・?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*1:古着屋開けるレベル

8月3日(木)よるごはん + ねこ

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・ 豚&キドニービーンズカレー

・ グリルドなす&ししとう

・ 島豆腐とトマトのスープ

・ サラダ

・ ゆでたまご

 

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なんだか、やけに美味しくできたカレー。

作ってから4日位経っていたんだけど、毎日火入れしてたからかしらん?

 

 

 

昨日も言いましたが、お休みは取らずに普通に出社している蟻夫婦なわたくしたち。

お盆の時期って毎年電車が空いているんだけど、今朝の電車は至って普通にそこそこ混んでいた。

都民ファーストではラッシュを避けるために時間差通勤みたいなのも推しているようだし、多くの企業が一斉お休みではなくて、ご自由にどうぞ的な有給休暇方式に代わってきているのかも。

 

 

 

 

この間、ビックカメラにいったら、忌憚クラブのねこのかぶりものシリーズがあったので思わずトライ。

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やっぱり、グリーンの唐草だよね?

 

以前、うさぎにもなっていましたので、泥棒にもなれるはず。

withtora.hatenablog.com

 

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舌舐めずりが、まさに、どろぼう猫っぽくていいじゃない。

 

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と、思ったのもつかの間(これは夫の手を噛もうとしている)、高速で暴れ出した。

 

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ウワ~、オレジャナイ、オレハトッテナイ~!!!

 

 

 

次回は寝起きに被せてみたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8月2日(水)よるごはん + ねこ

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・ メカジキのガーリックソテー

・ 中華春雨サラダ

・ つばめ返し

・ サラダ

・ あおさの味噌汁

・ 納豆

・ ゆでたまご

 

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大葉必須。

 

 

 

絶賛OBON中の今、お休みの方も多いのでしょうか?

うちの会社の休みは有給利用になるので、特にがっつりとした夏休みは取らない予定です。

なので、山の日ができて嬉しかったです(日記風)。

 

 

 

 

ちび嬢

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イカ耳さん。

 

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イカ耳さん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8月1日(火)よるごはん + ねこ

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・ よだれ鶏

・ ゴーヤチャンプルー

・ 春雨中華サラダ

・ 茄子の水漬け

・ かぶの葉とあおさの味噌汁

・ 納豆

・ ゆでたまご

 

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ゴーヤと島豆腐があったら、

 

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間違いなくゴーヤチャンプルーだよね!

 

が、夫はゴーヤチャンプルー、というかゴーヤが苦手。

なので、よだれ鶏も作成。

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参考レシピ

www.sapporobeer.jp

 

みじん切りした長ネギとたっぷり目の花椒をごま油でじっくり炒めたあと、リンク先のたれの分量を入れてしばらく煮立てたもの。

夫が絶賛していたけど、よだれは垂らさないでいただきたいものです。

 

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定期的に食べたくなる春雨サラダなど。

 

 

最近良く作るエスニック系のご飯たちや、今日のよだれ鶏なんかには、パクチー乗せたら本格派なんだろうな~って思うんだけど、パクチー苦手なので、購入したことはない。

 

パクチー好きじゃないんだ~って言うと、大抵の人からは

エ!?めっちゃ大盛りにして、そのままワシャワシャ食べそうなイメージなのに!?

って言われる。

 

 

タビーさんの顔は、パクチーワシャワシャ食べる系とご想像いただければ間違いないと思います。

 

 

どんな顔や。

 

 

 

ちび嬢

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ジ~~~~~~~ッ

 

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エッ!?

 

なんでかいつもびっくりした顔している系。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7月31日(月)よるごはん + ねこ

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・ ガーリックトンテキ

・ 茄子の水漬け

・ セロリの浅漬け

・ セロリ切り干し大根

・ お揚げとわかめの味噌汁

・ 納豆

・ ゆでたまご

 

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包丁の背でガンガンガンガン叩くのは、肉も柔らかくなり、ストレス発散にもなる、一石二鳥の得技。

 

たれはこちらを参考に

cookpad.com

 

 

 

あたしはキッチンのスポンジは100エンショップで売っている、あのカラフルな8個入りのものを使っていていて、大抵1週間に一回交換することにしている。

が、安いから気兼ねなく使えるけど、やっぱりヘタルのも早い。

 

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この間、何を思ったから珍しく夫が皿洗いをしてくれたんだけど、洗っている最中ず~っと、このスポンジ使いにくい!と文句を言っていて。

そう、金曜日は基本スポンジ交換デイ、ヘタリストスポンジデイ。

 

 

スポンジをブクブク泡立てて丁寧に洗いたい夫(月1あるかないか)

 

VS

 

とりあえず、ベタベタが落ちてればスポンジなんてなんでもいいの妻(毎日朝晩)

 

 

確かに3Mとかのスポンジは弾力がすごくて持ちが良いのは分かるんだけど、逆に交換時がわからなくて困る。

 

スポンジの交換目安ってなんですかね?

 

 

 

 

ちび嬢

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そういえば、昔は水を出すとすぐに寄ってきたけど、

 

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最近は来なくなったな。

 

(去年12月16日撮影)