・ あじの干物
・ きゅうりとタコのピリ辛マリネ
・ 新ごぼうのゆず胡椒海苔和え
・ 人参の明太子炒め
・ きゃらぶき
・ 焼きキャベツの味噌汁
・ 納豆
・ ゆでたまご
恒例の干物のお中元が届いたので、干物消費強化月間！
に、したいところだけど、痛風予備軍の夫にはあまり頻繁には干物は食べさせたくないという家庭の事情。
が、この日の干物、やっぱ新鮮なうちはウマいな！と言っていた。
ん～、2週間に一匹ペースかな。
モーリタニア産のタコ利用。
注目すべきはおばけ大葉。15センチ位あった。
ゆず胡椒、マヨネーズ、海苔和え。
良く買うモーリタニア産のタコ。
実はつい最近まで、タスマニア産と思い込んでいた。
似てるよね？
似てないか・・・？
ちび嬢
猫型シュレッダー。
または、猫の着ぐるみを着たヤギさん。
※ ヤギさんに紙をあげてはいけません。
・ 蟹リゾット
・ 「フィッシュ&チップス」のフィッシュと残り物野菜
・ スパニッシュオムレツ
・ マカロニサラダ
・ ガスパチョ
・ ゆでたまご
ストウブで、わが家は週末レストラン―予約がとれないイタリア料理店『カーザ・ヴィニタリア』原田シェフ直伝
この本に載っていた、毛蟹のリゾット。
レシピでは毛蟹の殻を焼いてからダシを取っていましたが、わが家にあるのはワタリガニのみ・・・。
蟹は違えど忠実にフライパンで焼いて、ストウブで煮込んでみた。
焦げ目がつくほどしっかり目に焼くとあったけど、香ばしいというか、焦げ焦げしい。
見た目が悪いのでコーヒーフィルターで漉した・・・。
やらなきゃよかった、めんどくせ。
味見してもイマイチだったので、コンソメ2個と蟹缶入れたらいい感じになった。
蟹の殻焼くの、全くしなくていい手間だった。
悔しいので写真撮る時だけ載せたけど邪魔だし。
前日の夜に鱈を冷凍庫から冷蔵庫に移動していた私（酔っ払い）。
何を作ろうとしていたのか全く思い出せず（よくある）。
思いつきで、残っていた天ぷら粉を使ってフリットに。
炭酸混ぜるとサクッとなるって聞いたことあるような・・・と思い、水の代わりに（その時飲んでいた）スタイルフリーをじょぼじょじょぼ～*1。
レモンをかけて。
大好評。
チップス（ポテト）がなかったので残念。
次回はポテトとモルトヴィネガー買ってきてリベンジ。
アイリッシュパブで見かけるのは、どこでもハインツが多いけど、今見たら、Amazonでもカルディでの軒並み売り切れている様子。
※HEINZ ハインツ モルトビネガー 355ml | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ
あとは、
前日に作りおいていたスパニッシュオムレツとか、
前日に作りおいていたマカロニサラダとか、
前日に作りおいていたガスパチョとか。
私、知らなかったんだけど、ガスパチョってフランスパン入れるんですね？
食パンで代用したからか、イマイチな反応でしたが。
ちび嬢
今年も届いた沖縄産フルーツパパイヤ
やけに梱包が雑なのが良い。
検疫終了したようです。
レモンマスト！
ふるさと納税では、沖縄産パパイヤは通年ありますよ。
・ 生きくらげとトマ玉豚炒め
・ やげんの塩胡椒焼
・ 茄子の生姜焼き浸し
・ 大根の味噌汁
・ サラダ
・ ゆでたまご
あんまり嬉しそうじゃなかったので、生きくらげは、髪の毛にいいよ？ってテキトー言って食わせたけど、きくらげってどっちかっていったら椎茸の部類・・・？
フライパンで焼いてからトースターでチンでカリッカリ。
毎年この時期の料理雑誌って揃って茄子特集だよね？
と、いうことで一昨年の「きょうの料理」を借りてきてみた。
生姜を効かせてある煮びたしのような感じ。
ちび嬢
自ら檻に入り、隙間から手を出す猫（ブレた）。
手を出す猫。
自分から入っておいて、なんで若干キレ気味でメンチ切っとんねん。
久しぶりに最近読んだ本。
すっかり記すのを忘れていた。
安定な面白さなんだけど、あっけなかった。
物語の2/3 あたりで犯人が捕まってしまう。
このシリーズはミステリーとか、謎解きとかよりも、クールな警察官僚竜崎の人柄とその幼馴染の刑事部長（エライ）の伊丹とのやり取りなどが読みどころなんだけど、そういうのも今回は少なかったので物足りなかったのかも。
テーマはストーカー。
戦後の日本で行われた、政府による南米移住計画。
広大な土地で農業を行えば、2－3年後にはパラダイスのような生活が待っているという言葉に騙されて移住した日本人家族たち。
が、そこにあったのはアマゾン奥地で農業を営むなど望むべきもない土壌の僻地。
その地で無残に死んでいった人々の復讐をかつての仲間とその子供たちが計画して・・・。
若干女性の心理描写に？？と言うところがあるけれど（それは男性の作者の場合は往々にしてあるけど、しょうがないのかなと思う）、文句なく面白い。ちょっと聞くと無理がありそうなストーリーなんだけど、サラリと違和感なく読ませるところはすごいなぁと。
これ大事なんだけど、読後感が悪くないのもポイント。
もう、読んだ後に暗くなりそうなストーリーはあんまり読みたくないので。
隠蔽捜査と継続捜査ゼミ、立て続けに予約していた今野氏が来た。
元警察学校の先生（警官）が、女子大の教授になって、「継続捜査」に関するゼミを開く。
コールドケースを女子大生が解決しちゃうんだぞ～。
ちょっと設定に無理があるかなと思うど、まあこれはこれで。
最後にスカッとする感じで悪くない。
・ 黒キャベツと塩豚のペペロンチーノ
・ グリルドベジタブル
・ トマトのバジルマリネ
・ コンソメチーズスープ
・ ゆでたまご
黒キャベツ、カーボロネロ。
呪文みたいだな。
カーボロネッロッ！！！
それ、言い方のさじ加減。
パスタは大層好評でした。
20日前に買ったバジルの消費に。
おいもは美味しいけど、ビーツの存在価値がわからないといつも言われる。
ビーツの存在価値 ＝ 飲む輸血
iPhone使っている人だったらご存知かと思いますが、アプリアイコンの上に数字が出てくるお知らせサイン。
かなり雑な性格な癖に、変なところに神経質な私。
このお知らせサインが①でもついているのが許せない。
まあ、普通ならアプリを開けてお知らせを見ればいいんだけど、この間Google Mapについたお知らせ①がどうにもこうにも消せなくて。
「アプリ お知らせ 消す」とか、「アプリ サイン 消去」とか、とか色々ググってみたんだけど全くヒットせず。
グーグルマップ一旦アンインストールするか・・・と思っていた時に「赤丸」はどうだ？と思って調べてみたら、大正解。
この赤丸、「バッジ」って言うんだそう。
それ知ってるのって常識ですか？
で、肝心な消し方は、「設定」 → 「通知」 → アプリを選んで通知許可をオフにする。
夫のメールアイコンとか、いつも1325とか軽く千を超える赤丸が付いていて*1、見る度にぶるぶるぶる～ってするんだけど、普通そんな事気にしないですかね？
なんか、開けろって急かされている感が苦手なのよね。
一つお利口になった週末。
ちび嬢
かごバックに興味深々な猫。
どうせだったら、中に入るとか、絵的におもしろい事してよ。
永遠にスリスリしているだけで、毛がつくだけなのですぐに仕舞いました。
*1:会社もプライベートのメールも見られるようになっているので0になることはありえない
・ ズッキーニの豚バラ巻き
・ グリルドベジタブル
・ 黄色いサラダ
・ 三つ葉と大根の味噌汁
・ 桜えびの炊き込みご飯
・ 納豆
・ ゆでたまご
半分に切ったズッキーニに豚バラを巻き付けて、最初中火で焦げ目をつけてから、弱火でじ～っくり焼くとズッキーニがジューシーに（焼けると本に書いてあったけど、食べていないから良くわからない）。
アルファルファのほうが好きなんだけど、最近全く見かけない。
あまりに身体に良いことに無頓着なので、ここ最近仕事中は、ハーブティー的な、意識高い系ドリンク*1を飲む事にしているわたくし。
努力の甲斐あって、カモミール位なら美味しいと思うようになってきたので、調子に乗って味も分からないのに買ってみたアソートパック（右）。
玄人好みな味や・・・。
“Refresh” とか “Relax”とか “Revitalize”とかあって、いいじゃん、いいじゃんって思ったんだけど、コップ一杯飲み干すまでに3時間かかる（午前中いっぱい）。
あとは、どうせ飲むならDetox Teaだよね！と思って、DEAN & DELUCAで手に取った ”J ♡ mon DETOX”、真ん中のグリーンの箱。
いくつか他の（何百円の）商品ももってレジに言ったんだけど、金額を聞いてびっくり。
え、なんで5000円もいくの・・・？と。
そして、レシートを見たら、このデトックスティー、3600円もしやがった。
あ、やっぱりこれキャンセルしますって言えない、小心者の自分を憎む。
まだ開けていないんだけど、元を取るために、ティーパック1袋で5杯位飲んじゃうんだから！
（しかし、3600円で痩せたらむしろ安い）
ちび嬢
夜中、ふっと見たら、階段上がったところで香箱座りをしていた。
なぜこの時間に、なぜそこに、そしてなぜ香箱？
大人しいと逆に心配になるやんけ。
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痩せたらリピする。
*1:勝手に私がそう呼んでいるだけ
・ エビチリ
・ 中華くらげサラダ
・ 肉じゃが
・ サラダ
・ ゆでたまご
・ あおさの味噌汁
和中折衷（わちゅうせっちゅう）な感じ。
先日のセビチェの残りのえびを使って。
青唐辛子入りで激辛。
酢、醤油、ごま油、砂糖ちょい、ごま、さえ混ぜれば中華風（あれば豆板醤チョイ）
最近でも、肉じゃがはおふくろの味っていうんでしょうか？
そして、フト、夫は私の作る料理で何が一番好きなんだろう・・・と思ったけど、
あれだな、
聞くまでもなく、
「ゆでたまご」
料理じゃないしw
冷蔵庫から出したて卵の丸いほう（シールが貼ってある方）を結構強めにガツンと割れ目をいれて、沸騰したお湯の中で7分。
そのまま鍋ごと流水に漬けて、氷を20個ほど入れて溶けるまで放置プレイ。
確か、ぶち猫さん（id:buchineko_okawari ）が以前ブログで触れていたのを参考にしてこの茹で方が定着したと記憶。
ちび嬢
夫が寝ている時の最近のお気に入りはここ。
膝に乗るのはアチいけど、ここなら涼しい。
ハ！見つかった！みたいな顔すんな。
・ キーマカレー
・ エビのセビチェ
・ 家畜サラダ
・ ゆでたまご
ネイルサロンの予定だったので、温めてすぐ食べられるキーマカレーを前日に仕込むデキワイフ*1。
人参・椎茸・茄子・玉葱・セロリ・青唐辛子のみじん切りがたっぷり。
カレー粉の粉っぽさがなくなるまでしっかり炒めるのがコツ。
（スーパーの）エビはあまり好きじゃない夫だけど、フレッシュ青唐辛子入りで、フレッシュレモンジュースを使っているので、珍しく残さず食べていた。
ケイパーと紫玉ねぎを入れて、オリーブオイル、白ワインヴィネガー（お酢）、ちょい蜂蜜（砂糖）、塩胡椒で適当に味を見て。
お好きな人はパクチー入れたら本格派。
夏のさっぱりマリネ、これからの季節におすすめ。
高校の時に、お昼の購買で100円のサラダが売っていて。
千切りキャベツと申し訳程度の千切りされた人参やらレタスやらが入っていたものなんだけど、みんなで「家畜」って呼んでいたのを久々に思い出した。
これから我が家では千切りキャベツは「家畜」と呼ぶことにします。
ちび嬢
相変わらず、なんつーか、中におっさんが入っていそうだな。
ちょっと態度が悪そうな感じすら漂う。
しかし、ボール紙の素材に抗えないあたりはやっぱり猫なのであった。
って言うか、それ爪とぎじゃないんですけど・・・。
*1:誰も褒めてくれないので自分で褒める
