ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

2017-01-01から1年間の記事一覧

10月1日(日)よるごはん + ねこ

・ 究極に旨い四角豆 ・ サラダ ・ 和風ピクルス ・ 色々野菜スープ ・ シーフードマリネ ・ ゆでたまご 四角豆 またの名を うりずん。 www.homarecipe.com ちょうどこの一週間前くらいにこちらのホマレ姉さんの記事を読んで、「四角豆」お初ワードだわ・・…

9月30日(土)よるごはん + ねこ + ふるさとのうぜい

・ グリーンピースと小エビのリゾット ・ 桃とモッツァレラチーズ ・ カリフラワーサブジ ・ マリネサラダ ・ 角切り野菜のコールスロー ・ 和風ピクルス ・ ゆでたまご ふるさと納税で届いた桃。 今年はどこもあんまり出来が良くなかったって聞いたけど、桃…

9月29日(金)よるごはん + ねこ

・ グリーンカレー ・ サラダマリネ ・ 和風ピクルス ・ カリフラワーサブジ ・ セロリスープ 前日の野菜炒めに入っていたたけのこは、これを作るために買った余りものですた。 なんだかよく覚えていないけどマリネっぽい。 夫大絶賛のこちらは、妻大絶賛の…

9月28日(木)よるごはん + ねこ

・ 中華野菜炒め ・ 小松菜のナムル ・ 色々野菜のピクルス ・ キャベツの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 中途半端に残ってた野菜全部炒めたっぽい。 小松菜が70円だったのでこの頃良く食べていた。 和風ピクルス 確か、このレシピだったはず。 park.ajinomot…

9月27日(水)よるごはん + ねこ

・ 和風カレー煮込み ・ 色々野菜和風ピクルス ・ 小松菜のお浸し ・ サラダ ・ 水菜と椎茸の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 一味かけて食べて、これは!カレー南蛮だ!!!と言っていた。 そうそう、汁なし(麺なし)カレー南蛮です。 一昨日あたり、起き抜…

9月26日(火)よるごはん + ねこ

・ チキンカチャトラ ・ ポルチーノ香るクリームスープ(クノールスープデリ) ・ サラダ ・ 茗荷の甘酢漬け ・ スモークチーズ2切れ ・ ゆでたまご 夏でも構わず煮込み料理を作るわたくしですが、これからは更に頻度が増えていくことでしょう。 お皿を引き…

9月25日(月)よるごはん + ねこ

・ 厚揚げのだしがけ ・ こんにゃくの土手煮 ・ いくら漬け ・ キムチ ・ 小松菜のおつゆ 作りおいていたこんにゃくの赤味噌煮を温め返すときにピーマンを足して夫好みに変身。 色味が悪いけど人気のだし。 本日は特筆するネタも無いのでささっとちび嬢でも …

9月23日(土)よるごはん + ねこ

・ チキンボールカレー ・ ブロッコリーのアツアツ中華だれかけ ・ ズッキーニのピカタ ・ サラダ ・ わかめスープ ・ ゆでたまご ミートボール自体に青唐辛子のみじん切りや色々スパイスを混ぜているのでかなり辛め。 その分、ソースはココナッツミルクを使…

9月22日(金)よるごはん + ねこ

・ 鶏そぼろ ・ だし ・ 生姜の甘酢漬け ・ サラダ ・ わかめの味噌汁 ・ ゆでたまご わたしの作るそぼろにしては甘めで美味しかったと言われた。 そうですか、今まで甘いの嫌いだと思ってお砂糖控えめに作ってたのに、甘目がお好みでしたか。 酒3、みりん3…

9月20日(水)よるごはん + ねこ

・ バターチキンカレー ・ 豆サラダ ・ 葉サラダ ・ くず野菜のコンソメスープ ・ (写ってないけど)ゆでたまご 着席するなり「ゆでたまごないの・・・(´;ω;`) 」となったのは言うまでもない。 ちょいちょいカレーは作るけど、バターチキンカレーを作るの…

9月19日(火)よるごはん + ねこ + ほん

・ 筑前煮 ・ 根菜ナムル ・ 島豆腐のダシかけ ・ サラダ ・ いくら漬け ・ わさび漬け ・ さやえんどうの味噌汁 ・ ゆでたまご がめ煮 なんだろ?なんだろ、これ? と、恐る恐る食べて、から、 「なにこれ、美味しいぃぃぃぃ~~~」 と、言われたこれは、…

9月18日(月)よるごはん + ねこ + ふるさとのうぜい

・ サーロインステーキ ・ ローストポテト ・ 山盛りサラダ ・ 島豆腐ときゅうりの味噌汁 ・ ビーツとにんじんのサラダ(転送品) ・ ゆでたまご もはや我が家のスタメンになりつつあるこちらのふるさと納税。 次の日が賞味期限だったため、この敬老の日食べ…

9月17日(日)よるごはん + ねこ

・ プッタネスカ ・ 豚ロースのバジル・モッツァレラはさみ揚げ ・ 春菊とマッシュルームのサラダ ・ エビとアボカドのヨーグルトソース ・ ビーツとにんじんのディルサラダ ・ フォカッチャ(残り物) ・ ゆでたまご プッタネスカには黒のオリーブ必須!と…

9月16日(土)よるごはん + ねこ

・ かますの干物 ・ カリカリ豚カレー風味のせサラダ ・ 空芯菜とにんじんの塩炒め ・ 肉豆腐 ・ 蓮根のナムル ・ わさび漬け ・ いくら漬け ・ 茗荷の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 豚バラをカリカリに焼いてカレー粉で味付けしたものをフリルレタスの上に…

9月14日(木)よるごはん + ねこ

・ 野菜たっぷりミートソーススパゲティ ・ マッシュルームのオレガノマリネ ・ おくらと玉ねぎのコンソメスープ ・ 残りのフォカッチャ ・ ゆでたまご ほぼ野菜。 蓮根、茄子、人参、椎茸、玉葱のみじん切り。 コク出し程度の豚バラ混ぜて。 RF1で見かけた…

9月13日(水)よるごはん + ねこ

・ かぐら南蛮・茄子と豚バラの味噌炒め ・ きゅうり・わかめとホタテひもの酢の物 ・ 青菜のお浸し ・ いくら漬け ・ 三つ葉のお吸い物 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 炒めたかぐら南蛮はそこまで辛くなかったそう。 白い器に盛れば良かったかしらん? 筋子980円!…

8月12日(火)よるごはん + ねこ

・ なんこつ入りつくね ・ こんにゃくと大根のピリ辛炒め ・ ほうれん草のお浸し ・ サラダ ・ キムチ ・ 三つ葉の味噌汁 ・ 納豆 個人的には、パン粉や豆腐が混ぜてあるふわふわつくねよりも、ちょっと噛みごたえがある位のつくねのほうが好み。 週末に持…

9月11日(月)よるごはん + ねこ

・ ポークシチュー ・ おくらとハムのコンソメスープ ・ ベビーリーフとマッシュルームのサラダ ・ ベットラからお土産でいただいたフォカッチャ ・ ゆでたまご cookpad.com デミグラスなし、バターも減らしてさっぱり目で。 土曜日に恒例のベットラランチに…

9月9日(土)よるごはん + ねこ

・ ガパオ ・ 切り干し大根ソムタム ・ ちくわのさっと煮(昨日から転送) ・ きゅうりとトマトのディルマリネ ・ わかめスープ ・ ゆでたまご ひき肉ではなく、胸肉のチョキチョキ切り。 カルディで70円で投げ売りされていたソムタムの素利用。 結構辛くて…

9月8日(金)よるごはん + ねこ

・ 牛すじの煮込み ・ ちくわのさっと煮 ・ 鶏ささみの胡麻和え ・ アマノの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 沸騰したお湯に入れて冷めるまで放置したささみ利用。 白だしで軽く味を付けてから黒ゴマで和えたのはいいけども、アップの写真はちょっとゾワソワす…

9月7日(木)よるごはん + ねこ

・ かますの干物 ・ さしみかまぼこ&わさび漬け(残り物) ・ トマトとおくらのコチジャン和え(転送品) ・ かぐら南蛮の味噌漬け(転送品) ・ ほうれん草のお浸し(作り置き) ・ アマノの味噌汁(賞味期限切れ) ・ 納豆 ・ ゆでたまご かます焼いただ…

9月6日(水)よるごはん + ねこ + えいが

・ 野菜炒め ・ さしみ豆腐 と わさび漬け ・ トマトとオクラのコチジャン和え ・ コールスロー ・ かぐら南蛮の味噌和え ・ アマノの味噌汁 ・ ゆでたまご どうやら一緒の電車に乗っていたようで、帰り道に家の前のV字路で夫とばったり。 「酒*1をそのまん…

9月5日(火)よるごはん + ねこ

・ 豚キム炒め 薬味どっさり混ぜ ・ 千枚漬け風 ・ ほうれん草のお浸し ・ 豆腐の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 豚バラ、ネギ、キムチを炒めたら、コチジャン、ごま油、みりん、砂糖、醤油、粉唐辛子、ごま(大体全部小1くらい)を適当に混ぜたタレを混ぜて…

9月4日(月)よるごはん + ねこ + ほん

・ エビとオクラのカレー ・ ダール(ひよこ豆)スープ ・ コールスロー ・ ゆでたまご 世界一やさしいスパイスカレー教室 -スパイスカレーのしくみがよくわかる- 作者: 東京カリ~番長,水野仁輔 出版社/メーカー: マイナビ出版 発売日: 2016/06/22 メディア:…

9月3日(日)よるごはん + ねこ

・ アンガス牛ステーキ ・ ひよこ豆とほうれん草のスペイン風煮込み ・ ローストポテト ・ コールスロー ・ 茄子のコンソメスープ ・ ゆでたまご なかなか美味しそうなアンガス牛1枚740円が「レジにて半額」シール。 見切り品シールとは違うYOっ! 300円ち…

9月2日(土)よるごはん + ねこ

・ トマトのファルシ ベトナム風 ・ 台湾ビーフン ・ ラープ風サラダ ・ エビアボカドサラダ ・ タイ風ナポリタン炒め ・ 中華卵スープ ・ ゆでたまご ・ (タイ米) エスニックナイト。 ディルが逆さに立てかけられたお寺で使っている箒みたいにアシラワレ…

8月31日(木)よるごはん + ねこ

・ 空芯菜と大豆の中華炒め ・ 茄子とプチトマトの生姜醤油 ・ 千枚漬けもどき ・ キムチ ・ あおさと胡麻の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 豚バラをカリカリに焼き付けて、紹興酒、塩胡椒、鶏がらスープの素で様子を見ながら味付け。 この空芯菜、サービスエ…

8月30日(水)よるごはん + ねこ

夫のバースデーディナー ・ アラビアータ ・ メゾンカイザーのイチジクとくるみのパン ・ 湘南スモークチーズ ・ ストラッチャテッラ(コンソメ系スープに溶き卵とチーズを入れたイタリアのスープの正式名称) ・ 野菜盛り合わせ 伊勢丹で買ったお高め(それ…

8月29日(火)よるごはん + ねこ

・ 金目鯛の干物 ・ ゴーヤの佃煮 ・ 豆サラダ ・ キムチ乗せ冷奴 ・ レタスの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 全体像しかなかった。 大したものを作っているわけではないので別にいいのですが。 ちび嬢 要約すると、檻の下に入ってしまった乾き物を、掘り出し…

8月28日(月)よるごはん + ねこ

・ せせりとねぎの塩コショウ焼 ・ 空芯菜のにんにく炒め ・ ねぎ焼 ・ きゅうりのキューちゃん風 ・ もやしとねぎの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご せせり初購入。 美味い!美味い!と、いつの間にか全部食べられてしまった。 空芯菜は旅行の帰りにPAで買っ…