3月30日(火)
在宅勤務339日目
夫のひるごはん
・ 札幌ラーメン醤油味
・ 牛すじ煮込み
・ たけのこご飯
・ サラダ
・ ほうれん草とトマトのマリネ
・ かぶと春菊のサラダ
・ ポテトサラダ
・ 椎茸のお吸い物
ことゆりさんのブログを見て、急に牛すじを欲した。
参考レシピ
カリカリベーコンとそら豆、茹で卵入り豪華バージョン。
3月31日(水)
在宅勤務340日目
夫のひるごはん
・ レタスネギ卵チャーハン
・ ピリ辛わかめスープ
よるごはん
・ ベットラのボロネーゼ
・ サラダ
・ 厚揚げのベーコンチーズ焼き
・ スナップエンドウと筍のぺペロン炒め
・ 茄子と椎茸のバルサミコ炒め
・ セロリの葉のコンソメスープ
予約の取れない店シリーズの。
夫の知り合いからたくさん送られてきて。
オリーブオイルでじっくり目に茄子と椎茸を炒めて、バルサミコ酢・醤油・はちみつ 1:1:1で。
ニンニクは入れないで、タイムで風味付け。
こちらはニンニクを効かせて。
なんかちょっと中途半端に残っていたので、厚揚げさん。
厚揚げはセールになってると、ついつい買ってしまう。
ちび嬢
飯を食らう後ろ姿
今、上から
ウングッ グッ グゥ
と、サザエさんもどきの声が聞こえてきて、なんだ?!
と思ったら、夫が落ちてた。
猫の横で、落ちてた。
今日のお昼はおいなりさん4個だったからね。
そりゃ、眠くなるよね。