ねこ + ごはん + ほん

個人的三大セラピーの記録

9月2日(土)よるごはん + ねこ

・ トマトのファルシ ベトナム風 ・ 台湾ビーフン ・ ラープ風サラダ ・ エビアボカドサラダ ・ タイ風ナポリタン炒め ・ 中華卵スープ ・ ゆでたまご ・ (タイ米) エスニックナイト。 ディルが逆さに立てかけられたお寺で使っている箒みたいにアシラワレ…

8月31日(木)よるごはん + ねこ

・ 空芯菜と大豆の中華炒め ・ 茄子とプチトマトの生姜醤油 ・ 千枚漬けもどき ・ キムチ ・ あおさと胡麻の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 豚バラをカリカリに焼き付けて、紹興酒、塩胡椒、鶏がらスープの素で様子を見ながら味付け。 この空芯菜、サービスエ…

8月30日(水)よるごはん + ねこ

夫のバースデーディナー ・ アラビアータ ・ メゾンカイザーのイチジクとくるみのパン ・ 湘南スモークチーズ ・ ストラッチャテッラ(コンソメ系スープに溶き卵とチーズを入れたイタリアのスープの正式名称) ・ 野菜盛り合わせ 伊勢丹で買ったお高め(それ…

8月29日(火)よるごはん + ねこ

・ 金目鯛の干物 ・ ゴーヤの佃煮 ・ 豆サラダ ・ キムチ乗せ冷奴 ・ レタスの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 全体像しかなかった。 大したものを作っているわけではないので別にいいのですが。 ちび嬢 要約すると、檻の下に入ってしまった乾き物を、掘り出し…

8月28日(月)よるごはん + ねこ

・ せせりとねぎの塩コショウ焼 ・ 空芯菜のにんにく炒め ・ ねぎ焼 ・ きゅうりのキューちゃん風 ・ もやしとねぎの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご せせり初購入。 美味い!美味い!と、いつの間にか全部食べられてしまった。 空芯菜は旅行の帰りにPAで買っ…

8月26日(土)あさごはん + よるごはん + ねこ

一夜明け。 私は4時頃から起きていましたが。 朝ごはん前に露天風呂へ。 夜の露天風呂も、朝の露天風呂も、誰もいなくて、一人貸切。 さて、朝ごはんは、 サラダビュッフェ。 フルーツ盛り合わせ。 かぼちゃのポタージュ。 夫はスクランブル、私はオムレツ。…

8月25日(金)よるごはん + ねこ

ちょっと早いけど、夫の誕プレ温泉へ*1。 zagyosoh.com 以前、予約しておいたのにも関わらず、夫にどうしても外せない仕事が入ってしまい、前々日くらいになって急遽キャンセルをしてしまった際にとても良い対応をしていただいたことがあり、絶対にリベンジ…

8月24日(木)よるごはん + ねこ

・ 豚ロースのポン酢炒め ・ 野菜の焼き浸し ・ レンチン茄子 ・ 茗荷と何かの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご カットしないまま出して食べにくそうにしていたので、 フォークいる?といって、ナイフを渡した私に対して、ナイフも頂戴と、フォークを所望する夫…

8月23日(水)よるごはん + ねこ

当日書くのを忘れてましたが、8月23日でちび嬢は満一歳になりました。 夫が一目惚れした写真。 人見知ってる初日。 なんでも興味深々。 パワフル。 まだ顔が安定していない。 が、ポカン顔は安定。 とうちゃん大好き。 まだ、乗ってもミシって言わなかった頃…

8月22日(火)よるごはん + ねこ

・ 和風ハンバーグ ・ 台湾風オムレツ ・ ゴーヤの佃煮 ・ 千枚漬け風 ・ トマトと三つ葉のお吸い物 ・ 納豆 www.orangepage.net コウケンテツさんレシピ。 ビジュアル完コピ! ひき肉がなかったので豚小間をはさみでチョキチョキしたのを代用しましたが。 …

8月21日(月)よるごはん + ねこ

・ 和風キーマカレー 色々薬味乗せ ・ 中華卵スープ ・ 角切り色々野菜 ・ ゆでたまご withtora.hatenablog.com この時、夫は薬味が美味しいなぁ~と、大層喜んでいたんだけど、 うわ~!なにこれ!?あったらしいなぁ~!!! と、初めて出会ったカレーかの…

8月20日(日)よるごはん + ねこ

・ タコス ・ ワカモレ ・ グリルドチキン&しし唐 ・ エビのセビーチェ ・ かぶのスープ あとローストポテトも作ったんだけど、食べ始める前に夫が全部食べてしまっていた。 ホントに芋好き男子。 対して、ローストチキンは私が全部食べた。 肉食女子。 wit…

8月19日(土)よるごはん + ねこ + ほん

・ しそ餃子 ・ とうきびの醤油焼き ・ レンチン茄子 ・ サラダ蕪の浅漬け ・ キムチ ・ 納豆 ・ 大根の葉とお揚げの味噌汁 ・ ゆでたまご しそ餃子などと、さも手作りしたかのように書いてみたけれど、 実態は www.ffa.ajinomoto.com ギョーザ売上2016年度…

8月18日(金)ひるごはん + ねこ

吉祥寺に用があった夫に付き添い、天丼を食べた日。 すでに10日前・・・。 穴子がでかい。 日本橋 金子屋 デカ盛りで有名なのでご存知の方も多いかと。 (チェックのシャツを着ている人が写っているのは心霊写真ではなく夫です) そして、本日8月28日は母の…

8月16日(水)よるごはん + ねこ

・ タンドリーチキン アイコとセロリ添え ・ 湯引きレタスの醤油ダレかけ ・ カボチャの焼き浸し ・ カリフラワーポタージュ ・ ゆでたまご 夕飯に何を作るか決まっている時は、お昼と被らないように午前中にメールでお知らせしているわたくし。 この日の午…

8月15日(火)よるごはん + ねこ

・ ダッチベイビーパンケーキ 先日行ったショッピングモールにダッチベ(ry 専門店があったので、久々に触発された。 適当にやっても失敗なし。 卵1個をボウルに割りほぐす 牛乳(我が家は豆乳)50㏄を入れて更に混ぜる 砂糖ちょっと(小さじ半分位?)、と…

8月14日(月)よるごはん + ねこ

・ ハンガリー風パプリカ煮込み ・ カレーピクルス ・ トマトとセロリのコンソメスープ ・ ゆでたまご 参考レシピ 手軽なのに本格派!ハンガリー風パプリカ煮チキン | S&B エスビー食品株式会社 うちのは、豚小間だけどな。 箸休め的に。 ちび嬢 私が帰宅す…

8月13日(日)よるごはん + ねこ

・ カポナータオン焼きそば ・ セビチェ ・ スパニッシュオムレツ ・ オクラのサブジ ・ ベーコンとほうれん草のパスタ ・ カボチャの豆乳ポタージュ 野菜類は事前にオーブンで焼いて水分を飛ばしておくとビチャっとならないよ(揚げるのはめんどくさかった…

8月11日(金)よるごはん + ねこ

・ 鱈のすり身アジアン風さつま揚げ ・ バインセオ風 ・ エビとアボカドの卵サラダ ・ きゅうりとにんじんのキムチツナ炒め ・ ゆでたまご マウンテンデーだったので、昼間からビアを飲みつつ色々作っていたと推測。 卵白と玉ねぎのみじん切り、ディルたっぷ…

8月9日(水)よるごはん + ねこ

・ 焼きそば&フライドエッグ ・ 豚汁(夏ver.) ・ きゅうりとプチトマト ・ えだまめ 肉なし。 パッと見普通に見えるこのきゅうりとトマトですが、 実は、 おかだんご(id:dangomushin)邸にて栽培されたもの。 オカダンゴチャン、アタシノハ? コ、コラ!!…

8月8日(火)よるごはん + ねこ

・ カマスの干物 ・ 茄子の中華和え ・ プチトマト ・ ねぎと海苔の味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 健康的過ぎて、反動で寝る前に甘いもの食べるパターンの献立の典型例。 胡麻油と豆板醤を効かせたら、ザーサイみたいな味になっていた。 ちび嬢 最近のお気に…

8月7日(月)よるごはん + ねこ

・ 国産黒毛和牛もも肉ステーキ*1 ・ グリルドベジタブル ・ くず野菜コンソメスープ ・ ゆでたまご 100g弱。 これを読んでステーキが焼いてみたくなったので。 料理通信 2013年 01月号 [雑誌] 出版社/メーカー: 角川春樹事務所 発売日: 2012/12/06 メディア…

8月5日(土)よるごはん + ねこ

・ カルボナーラ ・ 焼きレタス ・ スモークサーモンときゅうりのマリネ ・ ビーツと根菜のロシア風サラダ風 ・ ズッキーニとにんじんのコンソメスープ 生クリームは使わないバージョン。 仕込んで5日目の塩豚利用。 卵は2個、パルメザンチーズのすりおろし…

8月4日(金)よるごはん + ねこ

・ 麻婆豆腐 ・ 茄子のナムル ・ キムチ ・ にら玉中華スープ ・ サラダ ・ 納豆 ・ ゆでたまご 島豆腐の残りで。 しし唐もどっさりと。 ちび嬢 この中は、我が家のウォークインクローゼットとは名ばかりの、服詰め込み部屋。 捨てるという単語が辞書にない…

8月3日(木)よるごはん + ねこ

・ 豚&キドニービーンズカレー ・ グリルドなす&ししとう ・ 島豆腐とトマトのスープ ・ サラダ ・ ゆでたまご なんだか、やけに美味しくできたカレー。 作ってから4日位経っていたんだけど、毎日火入れしてたからかしらん? 昨日も言いましたが、お休みは…

8月2日(水)よるごはん + ねこ

・ メカジキのガーリックソテー ・ 中華春雨サラダ ・ つばめ返し ・ サラダ ・ あおさの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 大葉必須。 絶賛OBON中の今、お休みの方も多いのでしょうか? うちの会社の休みは有給利用になるので、特にがっつりとした夏休みは取ら…

8月1日(火)よるごはん + ねこ

・ よだれ鶏 ・ ゴーヤチャンプルー ・ 春雨中華サラダ ・ 茄子の水漬け ・ かぶの葉とあおさの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご ゴーヤと島豆腐があったら、 間違いなくゴーヤチャンプルーだよね! が、夫はゴーヤチャンプルー、というかゴーヤが苦手。 なので…

7月31日(月)よるごはん + ねこ

・ ガーリックトンテキ ・ 茄子の水漬け ・ セロリの浅漬け ・ セロリ切り干し大根 ・ お揚げとわかめの味噌汁 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 包丁の背でガンガンガンガン叩くのは、肉も柔らかくなり、ストレス発散にもなる、一石二鳥の得技。 たれはこちらを参考に…

7月30日(日)あさひるごはん + よるごはん + ねこ

・ バタートースト ・ バジルとトマトのケッカソース ・ ゆでたまご ・ ワインではなくぶどうジュース ケッカソースとは。 www.kyounoryouri.jp 落合さんなら間違いなし! 勝手に玉ねぎ足しましたが。 よるごはんは、 ・ 茹で鶏のソテー ・ えびとパプリカの…

7月29日(土)よるごはん + ねこ

・ 牛こまの野菜炒め ・ きんぴら ・ タコのカレーマリネ ・ 野菜スティック ・ つばめ返し ・ スパニッシュオムレツ(前日からの転送品) ・ 生茎わかめとトマトのお吸い物 ・ 納豆 ・ ゆでたまご 美味しそうな牛コマがあったので、肉豆腐にしようと思うん…